手边解释道:“后边这些,是要做纯山楂的那种,不加陷就没必要切开,而完整度越高,山楂那品相和爽酸感就越好qimen8◇cc”
“确实是qimen8◇cc”
李师傅认同的点了点头,“不止如此,后边这些山楂的刀口,小一点取不出来籽,大一点就品相就不好看了qimen8◇cc他这种熟能生巧,绝对至少五年的经验啊!”
“五年?”
闻馨瞪大眼睛qimen8◇cc
满打满算也就二十岁,竟然浪费五年在做糖葫芦上?
云枕月扑哧一笑,她想到了一种可能qimen8◇cc
绝对是亡魂上身的福报传承qimen8◇cc
她并未说破,反而期待对方的糖葫芦是何味道了qimen8◇cc
很快qimen8◇cc
去籽完毕qimen8◇cc
王阳十指迅速的拿起红豆沙或者绿豆沙,还有水果,不断的拿前边那些切成两半的山楂包夹住qimen8◇cc
一个个带陷的出现qimen8◇cc
他拿竹签穿成了一串一串qimen8◇cc
有混合馅的qimen8◇cc
有单种馅的qimen8◇cc
有纯山楂的qimen8◇cc
此刻qimen8◇cc
锅中的糖液,正好沸腾到冒出了细小密集的泡沫,就像浅金黄色啤酒qimen8◇cc
“要蘸糖了qimen8◇cc”
李师傅笑着说道:“这一步,最考验手法,因为糖皮不仅要薄还要均匀包裹,而过厚就会齁腻qimen8◇cc”
他顿了顿,又回忆的道:“而手法厉害的,更是拉丝美如画,可惜啊随着时代变化,那种手艺人基本绝迹了,也就在我年轻的时候能吃到那样的糖葫芦qimen8◇cc”
众人的目光,聚焦在王阳身上qimen8◇cc
云枕月和闻馨,更是目不转睛qimen8◇cc
就见那道年轻身影,一手拉动锅把手,倾斜起来qimen8◇cc
另一只手拿起第一串qimen8◇cc
轻描淡写的放向糖液qimen8◇cc
手腕富有韵律的旋转qimen8◇cc
一圈qimen8◇cc
薄薄的糖衣穿上!
“这蘸的,比我好啊qimen8◇cc”李师傅眼睛一亮,“又薄又均匀qimen8◇cc”
下一瞬qimen8◇cc
他忽然愣住,“什么,还没拿起来?”
随着李师傅诧异的声音响起,众人望着王阳那只手qimen8◇cc
猛然加快了转速!
一圈!
两圈!
三圈!
之后从容的一拉一提!
圈圈拉丝!
镂空的糖丝赫然整整环绕了三圈!!!
即便不懂行的闻馨和云枕月,都被勾起了食欲qimen8◇cc
她们不禁抿了抿唇瓣qimen8
点击读下一页,继续阅读 小明少主 作品《让你送外卖,你成了救世主?》第183章:天才就是任性!