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第29章 农家猪杂汤(1)

第29章 农家猪杂汤

村口架了一口大铁锅,下面的火烧得旺旺的bqg220點cc

大锅里面猪杂猪大骨,水里点缀着通红的干辣椒,翠绿的腌制山椒bqg220點cc

汤底咕噜咕噜的沸腾着,然后撒入晒干的野山菌,不知名的野菜,还有香料bqg220點cc

为了这炖野猪肉可以说是全村总动员,老人忙忙碌碌,野猪肉怎么吃最香,村里的老人那是最有经验的bqg220點cc

山中的各种野蘑菇、野葱、野蒜,还有江澈不认识的树皮树叶草药都拿了出来,这都是花溪村老人们一代一代流传下来的独家秘方bqg220點cc

一家凑一点,大桌子上光是香料野菜就有二三十种,为了熬制这一大锅猪杂汤全村可是花了大心思啊!

小孩子流着口水在边上追逐打闹开心无比,跟过年一样,他们也难得吃上一口荤腥bqg220點cc

野猪的内脏全部被乡亲们用盐和面粉洗得干干净净,也不用担心有什么味道bqg220點cc

这种场面江澈记得在他很小的时候经历过一次,那时候掌勺的还是他奶奶,一晃这么多年过去了,奶奶已经不在了bqg220點cc

不知道今天的全猪宴还有没有当初的味道,江澈不禁回忆起小时候喝过的奶奶亲手熬制的猪杂汤,那是真的香啊!也是江澈留存在记忆深处最美的味道!

“真香啊!要说这猪杂汤还是你奶奶的手艺地道啊!”

“可惜你奶奶的手艺没有传下来,想想真是怀念啊!”

老村长突然也在江澈身边感慨起来bqg220點cc

听到村长的话,江澈也想到爷爷奶奶的过往bqg220點cc

其实说爷爷奶奶过世,倒不如说是人间蒸发,就连尸首都没有找到bqg220點cc

爷爷当初是村里面最老资格的赶山人,挖人参那就跟吃饭喝水一样的简单,江澈家比村里人普遍要好过一点也是因为爷爷卖人参的原因bqg220點cc

记得小时候,江澈才刚刚上小学一年级,有一天家里来了一个穿西服的人,说是想要购买百年人参,报酬是十万块钱bqg220點cc

十万放在那个时候绝对是一笔巨款啊!爷爷为了让全家今后能有一个好的生活,不顾生命危险接下了这个任务bqg220點cc

那时候的大青山还没有封山,外围的人参基本上已经被挖光了,想要百年份的人参就必须深入大青山腹地去寻找bqg220點cc

可是大青山腹地那无疑是龙潭虎穴啊!熊瞎子野猪,甚至是老虎都有,家人全都反对,可爷爷还是不听劝阻独自前往bqg220點cc

最后果然还是出事了,爷爷一去就是一个星期bqg220點cc

奶奶受不了这样毫无结果

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