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28 被抓六(3)

海椒制成的海椒酱,乃是备给那些川蜀来客准备,不知可否?”老丈将一碗辣椒酱轻轻端起给林阳观看,看到这红彤彤的东西,林阳口水都要出来了:“就给我下一碗面,多放一些海椒。”

“好嘞!公子看来也是个喜食辛辣之人,来自川蜀滇黔之低吗?”江南人家喜食清淡,不喜辛辣,吃食多味甘,不似湘蜀滇黔地区。

唯有湘蜀滇黔地区来人,喜食辛辣,海椒乃是舶来品,乃是前朝时期引入栽种,却被当地发扬光大了,尤其是湘蜀滇黔地区,湿气重,海椒重火气,可以消除体内湿气,故而得到广泛应用。

“老丈慧眼如炬!”林阳笑道。

他祖籍本就是滇黔地区人士,他也曾了解过前世海椒的传入,那是十五世纪左右哥伦布发现新大陆之后,在美洲发现的这种东西种植,在十六世纪才传入,起初最早传入当时的思州,也就是滇黔地区,起初作为观赏植物栽种,真正开始还要在一百多年后。

滇黔地区交通阻塞,官盐运输成本高,故而当地最缺乏便是盐,当地苗人最初利用海椒,乃是以之代盐,后来才逐步发扬光大。

许是这个世界时间线发生了变化,导致海椒比那个世界还要早一些传入,也不知道是谁,居然敢当第一个吃螃蟹的人,将其应用了,故而现在江南地区才见栽种。

而当年滇黔所谓的思州,也不知是否因为历史变化,如今早已经改为黔州,除了少数州郡还维持前朝的州郡名号,如雍凉二州等,南方地区大都改了州名。

“我们这边,一般不会将其食用,只有那边来人,才会主动要求,故而老朽备之不多,据说他们那边最早是因为盐的匮乏,故而才以之当盐。”老丈一边煮面一边说道。听得老丈所言,林阳也是微微一怔,心道:“看来吃辣椒的历史,依旧没有多大改变啊。”

“热腾腾的大包子来了。”

老板娘端上了一个小笼屉,其中安静躺着五个大包子,道了声谢,林阳连忙取过筷子和碗碟,给骆婉夹了一个:“婉儿,你小心点吃,小心烫着。”

“嗯,大哥你也吃!”骆婉也给他夹了一个,两人这才满意的吃了起来,林阳吃饭快速,一个包子三下五除二就吃完了,骆婉又给他夹了一个。

两个包子吃完,他要的面条也熟了:“公子当心烫,海椒油你就自己斟酌着放吧,小心被辣到。”

“多谢老丈,不碍事的。”林阳可是个吃辣大户,舀了很大一勺,和在面条里,加了点酱油,便呼哧呼哧的开吃,那叫一个香。

骆婉干完一个半包子,便感觉有些吃撑了,见大哥吃得香,略微犹豫一下,便道:“大哥,我能不能尝尝你的面条,我还没吃过海椒呢?”

“那好吧,只不过这很辣,你先尝尝汤,再考虑要不要吃,

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