运输之中的损耗，是正税，但是加耗一直是这些胥吏谋钱的手段，比如原本田税加耗不过每斗加两升，但是在这些小吏嘴里，就要受到六升翻了整整三杯
有些时候朝廷恩免，只要一升，但是这些胥吏因为这些小民不懂事，非要加到十升，说是为了替朝廷庆祝
这本来是一件好事，在他们的贪婪之下，反而变成了一件坏事
有些地方在收纳田赋的时候，胥吏就这所纳谷物多糠皮，或是因为潮湿而随意加耗，这收纳时候，点一笔作记号，这一点加一升，有些户数既然可以点七八笔
如今朝廷不征收银子，也就没有火耗，若是放在以前，这火耗有时候会导致税轻耗重的局面
当然这些加耗，都不是胥吏一个人独吞，主要是交给上面，所以古人说“州县存加耗以养上司”
第二便是增溢概墨，这就是说，这些人在收纳的时候，从度量衡上面下功夫
最为人知道的就是斛面，这粮食倒入升斗之中，本来就只要满到和量器边缘持平就算合格了，但是这些小吏非要堆高，按照他们的说法，这个叫做高量斛面一般情况之下，一斛可以多出五升，甚至可能高达七八升
这是在是上面做功夫，也有下面做功夫的，那就踢斛
这收米的时候，应该让米自然倒入斛中，但是这踢斛就是一边倒，一边用脚踢斛斗，让米这些填实，以此来多加征
这两种好算好的，还有一些，直接不用官家的，而是用自己制造的，这不但形制要大一些，有的还故意用厚薄不均的木板钉成，这样斛斗能装的就更多了
第三就是勒折，这折物本是朝廷考虑到，这些人未必拿的出赋税那些物品，于是可以让他们用同等物品来抵挡
这也是圣人的好意，但是在胥吏的操作之下，就成为敛财的手段
有些地方，原本那一匹布才两贯钱，而他们非要三贯钱来折这小麦每斗不过三十文，而胥吏们规定九十文来折，这农夫要用三斗小麦，才能凑齐一斗的税额
还有一种，没有这么明目张胆，但却是更加歹毒如地产盐，这赋税就有纳盐一项，这些人，先把一斤盐折价为一贯，然后再将这一贯钱以每斗四十文的价格这算城二十五斗小麦，又把这二十五斗小麦折算成每斗六十的钱
这绕来绕去，这原本一贯钱，就一千五百文了
农民多数人都被这一套给绕晕了，心中虽然觉得哪里不对，但是又不知道是什么地方不对，最后只能咽下这苦头
最为可恶就是，这些都是小民受到这些不公，至于大户人家，就算有些残次，胥吏也会收下，不会过问
四蕴说完，那个掌柜还说，在他们这里，还有几种不公，第一便是挂飞红，这是为了小民所缴纳的税银能够顺利入库而收的彩钱，若是不给的话，那么就以成色不