也要记得在考勤表上把来店里和离开时的时间写清楚要是哪天有急事要请假直接打我手机，下午请假晚上就回来那就只扣半天工资”
“老板，你放心只要家里不出什么大事，就算我生病也不会请假的”惠琴一脸认真道
秦风笑了笑，说：“生病还是要请假的，咱们卖的是吃的，你要是真感冒咳嗽，我也不敢让你来上班以后病假就扣半天工资吧，另外那一半，算店里补助的医疗费”
王浩顿时眼睛一亮，“这么说请一个月病假也能白拿半个月工资？”
秦风转过头，微笑着回答：“如果请一个月病假，你就可以滚蛋了”
收拾完摊子，王浩和惠琴先行离开
关上店门，把灯关得只剩下一盏
秦风和王艳梅，还得对一下今天的账目
托收银机和点餐单的福，现在对账的速度，要比之前快了好几倍
短短十几分钟，今天一整天的账目，就被收拾得清清楚楚
秦风仔仔细细地在账本上写下几个数字，秦建国挤在吧台里面，看着那个亮眼的4位数营销额，原本很大的眼睛，也乐得眯成了一条缝
5125元
这就是今天的营业额，简直逆天
“今天进货只花了1800块钱”秦建国道
王艳梅拿起手边的计算器按了按，欣喜地得出了利润：“今天赚了3000多！快顶得上我卖半个月豆腐干了！要是能天天都这样，咱们这个月就能把装修的成本全都赚回来了！”
“不能这么算的，还要扣掉水电费，煤气费，还有王浩和惠琴的人工，今天还摔了好几个杯子”秦风又开始死抠起来
“这些能值几个钱？全部加起来也就三四百块而已！”生意好了，赚得多了，王艳梅说话的口气也大了起来
秦风笑了笑，把账本一合
“妈，我今天去银行那钱的时候，顺道给你办了一张卡”秦风说着，从口袋里拿出了银行卡，轻轻放到吧台上，“从下个月开始，每个月月初我会往这张卡里打五万块钱，这张卡交给你，店里的支出，全都从这里头扣，包括日常进货，还有水电煤气，店里零零碎碎的钱，全都从这里出，你每天花了多少，每一笔账都要记清楚”
王艳梅把卡拿在手里，又问道：“那这个月呢？”
秦风道：“这个月就先照流水账那么走吧，钱就放在店里头滚咱们现在每天要卖掉300来斤肉和菜，进货成本最高不超过2000元，所以只要保证店里的钱多过2000……3000，多过3000就行，超过3000块的部分，我就先存到自己卡里这样到了下个月，每天的营业额就能直接看作毛利，所有账全都算得清清楚楚
还有早上进货，我想咱们最好和批发市场的人弄个长远的批发合同，每天固定到某个人那里买固定数量的食材，钱的话就一个月