第78章 抵达首尔的第一天（上）
第78章抵达首尔的第一天（上）
首尔清潭洞的西餐就那样，谈不上好吃，到也不难吃，毕竟他选择的食物都是非常普通的简易西餐，一份意面，一份牛排，他们做得到是规规矩矩的，但价格嘛就有点贵了
一份意面，一万八千韩元，换算华夏币就是小一百块而一份牛排，张俊逸甚至连他们使用的是什么部位都不知道，他就敢150g买了他五万八韩元，换算下来三百多软妹子
当然价格这些张俊逸到是能理解，毕竟这里是首尔最繁华的地带..就如同你在魔都的外滩吃饭一样
店面的租金就已经说明了这里的饭菜不可能便宜，而他们家的水平技术用张俊逸的专业眼光来看就一般，所以价格到不算离谱
毕竟这里不是名厨的店，也不是什么米其林推荐菜品哪怕是普通一点，只要不翻车，那就说得过去毕竟来用餐的人，讲究的是环境
从店内出来后，张俊逸就摇头晃脑的在内心里感叹着：“果然首尔这个地方就是美食荒漠啊，吃一顿简易西餐，还真不如东京那些评分高的拉面店”
他朝着自己家的方向走去的同时，摸出了手机查看那个制作店招的店铺地址，网站上显示的地址在城北区，他打开了地图搜索了一下，距离还有点远呢
紧接着他又搜索了一番附近的超市，然而搜索打开后显示清潭洞这边有着好几个大型超市，张俊逸打算先去这里的超市探探物价再说，毕竟开业前期需要准备的事情很多，但最关键的就是食材的挑选
无论他做什么，食材的新鲜，以及食材的品质，这些都需要前期打探好才行而且就算是同一种食材，也有不同的质地
拿简单的土豆来说，有些土豆质地非常的粉面，但有些土豆不属于粉面类型莲藕外观都一样，还有粉藕，脆藕之分
猪肉，普通市场的饲料喂养的，以及农村自家养的，甚至还有像西域那样散养的藏香猪
所以每一种食材有可能是处于地理环境不同，或者养殖方式不同，质地也会不一样
所以说张俊逸想要做料理，那么食材首先得寻找到令他满意的货源才行而且他那个店的装修风格，再加上店面所处的地段，注定是不可能走大众路线了，肯定是高端的！
张俊逸首先就来到了一家距离自己家不远的超市‘SSG’
进入超市后张俊逸就发现这里是一家售卖高端产品的超市，因为蔬果类全都是韩国这边的有机产品，进口的有着什么岛国的晴王，静冈蜜瓜，等等猪肉有着韩国济州顶级黑猪肉，还有顶级韩牛
超市里食材，调料，可谓是十分的齐全，连欧洲那边的各种芝士在这里都能找到不仅如此，这里还有着很多顶级的进口食材，比如澳洲和牛，西班牙黑猪