上传来一声清嗓子的声音,刘华星扭头就看到了自己的老丈人
“今年的中秋离国庆也就几天时间,我跟你爸妈说好了,今天晚上看去你们家一起吃个饭”杨承志跟刘华星叮咛道,“今天你们下午三点半交班吧,晚上回去准备一下晚饭下班之前把准备工作做好,这种节假日晚上的客人比中午要稍微少一点”
说完,杨承志就转身去跟厨房里的其他厨师交代交班的细节了
“那,小草莓,晚上想吃什么?”刘华星于是转向杨潇潇问道,杨潇潇笑嘻嘻的说:“我想吃火锅可以吗?我们上个星期六不是去超市买了特价牛肉,家里还有些腐竹”
“好”刘华星摸了摸她的小脑瓜笑道,“那我们等下下班了回去再买点撒尿牛丸和饺子之类的,到时候一起煮在火锅里吧不过为什么突然想吃火锅了?天又不冷”
“我觉得一家人吃火锅比较热闹”杨潇潇嘿嘿一笑道,“而且火锅是辣的”
“你这颗小辣椒……”刘华星在她鼻尖上轻轻点了一下,“去收拾一下灶台吧,下午茶是你的舞台,桂花糕和定胜糕的需求量都会增加的”
下午在餐馆忙完之后,去父母那接了橙子回家,刘华星就开始准备起火锅来但这会儿家里人只有他和杨潇潇两个人,未免有点冷清以往的国庆长假父母都在家陪着,而现在只有他们两人想到这刘华星忍不住在心底叹了口气:以后果然还是要买套别墅
虽说两个人结婚后也需要一点私人空间,但刘华星觉得一家人在一起热热闹闹的才更好所以才需要别墅,想要私人空间的时候也能有私人空间,又能一家人住一起
“好香哦”这时候杨潇潇抱着橙子从客厅过来了,抬起小鼻子嗅了嗅笑道
“还没熬好呢”刘华星柔声道,杨潇潇咬着下唇笑了:“口水都流出来了”
橙子也是伸长了脑袋往锅这边嗅着,忍不住舔了舔舌头
很快,两家父母也带着奶奶和郝倩一起过来了,一大家人坐在桌边吃起了火锅
“哟,弄得这么丰盛呢”王玫饶有兴趣的笑道,“还一个麻辣锅,一个清汤锅,这个锅是什么?海鲜锅吗?”
“是啊,用螃蟹壳、虾脑和蚬子熬的”刘华星解释道
“不会很腥吗?螃蟹壳和虾脑这两个都是腥味很重的材料”杨承志皱眉道,舀起一勺汤底抿了一口,皱起的眉头顿时松开了,“emmm……这个汤底是怎么做到的?给了腥味这么重的材料熬汤地却一点腥味也没有,这么鲜的味道”
“生姜、辣椒、八角和大量的胡椒,但最关键的秘密……”刘华星说着,从边上抓起了一瓶调味瓶杨承志仔细看了一眼,饶有兴趣的问:“花椒油?”
“是啊,也是味觉欺骗的一个技巧,用花椒来掩盖汤里的腥味其实真正的不是把腥味消除了,