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蛋黄和蛋清分离，随后在蛋白中加入几滴白醋除腥wxm8● cc
然后赵策拿出刚打造好不久的打蛋器，交到各人的手中wxm8● cc
“这是打蛋器，你们几个打蛋白，再把这蛋黄搅拌一下wxm8● cc”
赵策给几人示范了一次打发蛋白和蛋清的姿势，然后便交给其他人wxm8● cc
打发的途中，还要再加两次白砂糖wxm8● cc
赵策买的几个婶子，都是做惯活计的，手中力度不小wxm8● cc
几个人便抱着装鸡蛋的盆，开始有模有样的打了起来wxm8● cc
不过她们心中其实也是抱着一点疑惑的wxm8● cc
他们家老爷是个读书人，寻常人家的读书人，那是连厨房都没靠近过的wxm8● cc
他们家的老爷，居然能指点他们做一些他们从未听说过的吃食？
而且这鸡蛋这样打下去，真的有用？
苏彩儿也拿了一个盆，开始实操wxm8● cc
她手中的盆里，是加了羊奶的，看起来很稀wxm8● cc
一时之间，厨房里都是打发鸡蛋的声音wxm8● cc
蛋白打好后，再加入淀粉，搅拌均匀wxm8● cc
打好的蛋白分成三部分wxm8● cc
一部分蛋白直接倒入托盘，直接抹成圆滚滚的苞型wxm8● cc
又一部分加了点水果汁，搅拌后装入干净的厚纸筒里wxm8● cc
剩下的一部分则加上蛋黄，搅拌均匀后，挤入干净的厚纸里，准备制作差不多类型的蛋糕wxm8● cc
苏彩儿手中不停，盆里的蛋白糊糊搅拌了蛋黄过后，便拿着装了蛋白糊糊的厚纸，在赵策的教导下把里面的东西挤出来wxm8● cc
挤出来的东西带了一点小尖尖，小小的一坨wxm8● cc
加了蛋黄的，可以直接放在刷了大豆油的平底锅中焖wxm8● cc
不加蛋黄的，则直接跟着大坨坨一起进烤箱wxm8● cc
这么一通操作后，托盘和平底锅里很快就装满了wxm8● cc
赵策其实也只是大概知道蛋糕的做法，他也不能确定这样对不对wxm8● cc
他把这方法教下去后，就等着这群有厨房经验的女人慢慢实验改良了wxm8● cc
焗炉预热后，托盘放进去，苏彩儿和另外一个婶子，则看着平底锅里的东西wxm8● cc
一盏茶功夫后，厨房内的香气就开始四溢wxm8● cc
这香味和面包的香味不太一样，但是却同样的撩人wxm8● cc
赵策闻着这味道，心想这明天回去找自己的同窗们帮忙看看，能不能让他们去找找柠檬wxm8● cc
虽然古代没什么人使用柠檬，但是赵策记得，不少的古书都
点击读下一页,继续阅读 菜比比 作品《寒门书生，开局捡个便宜小娇妻》第382章 太香了第章第章第章第章第章第章