第231章 端午节
第231章端午节
时间一进入五月，这天就变得又闷又热了jjxs8⊙ cc
昨天刚下了雨，今早就出了大太阳，从早上九点开始，外面的热浪就开始涌动了，微风吹过，突如其来的温热感惹得皮肤一阵不适，裸露在外的皮肤被刺激的起了鸡皮疙瘩jjxs8⊙ cc
今年是七四年，秦溪他们在乡下已经待了两年多了，他们早已经适应了乡下的气候变化节奏jjxs8⊙ cc
今年的知青点，并没有来新人，在知青点住着的，还是原来那些人jjxs8⊙ cc
五月初五那天，是端午节，不少人家里都会选择包上一些粽子，外嫁女是要在端午节的前几天，回娘家送端午的，带的东西就是端午节要吃的粽子jjxs8⊙ cc
他们这里是用箬叶竹的叶子来包粽子的，陈惠村就有一座长满了箬叶竹的山，半个月前，村里就组织了一批人手去竹林里采摘粽叶，这粽叶是可以卖到供销社去的，这也算是村里收入的其中一个来源jjxs8⊙ cc
村里年底发给村民的钱，就有一部分是通过卖这些箬叶竹的叶子得来的jjxs8⊙ cc
秦溪他们没有包粽子，他们之前就商量好了，跟去年一样，不包，他们三个都不是特别喜欢吃粽子的人，而且，做粽子的步骤还是有那么麻烦的，恰好，他们都怕麻烦jjxs8⊙ cc
以前家里虽然会包粽子，可他们三兄妹都是个顶个手残，是属于怎么学都不会包的那种，所以，每次都是他们打下手jjxs8⊙ cc
他们虽然知道做粽子的具体步骤，可谁都没有实际上手操作成功过，顶多是弯折好叶子装好糯米，剩下的步骤，他们从来没有操作成功过jjxs8⊙ cc
包好的粽子需要用碱水来煮，连糯米也要用碱水来泡，这样，煮出来的粽子才会有一股草木的清香jjxs8⊙ cc
当然，碱水也不是说随便用食用碱小苏打之类的加水活匀就能做成，这种碱水做出来的粽子不好看不好闻也不够好吃，保存的时间也会被大打折扣jjxs8⊙ cc
村民们做粽子必不可少的材料是稻草，在箩筐底下垫一大捆干净的干稻草，上面则是铺着稻草烧成的草木灰，在大木盆上架条板凳，箩筐放在上面，舀水轻轻的淋在箩筐里的草木灰上，这样，流到木盆里的水就是带着些许暗黄的碱水了jjxs8⊙ cc
在乡下，家家户户都是这么做粽子的jjxs8⊙ cc
这样做出来的粽子带着些许草木的清香，粽子需要在装满碱水的铁锅里，煮上十来个小时，从中午十二点，煮到晚上两点多，最后再闷一个晚上，这样煮出来的粽子，里面没有任何的白心，粽子吃
点击读下一页,继续阅读 满地白霜 作品《年代文里的老实人罢工了》第231章 端午节