夫的灵位还被供在英烈寺中纪念大汉的皇帝不但派人把她接到京师还将她未婚夫的抚恤金和遗留财产，都转交给了她
丽娜最终还是留在了大汉，没有选择再返回欧洲
她被安置在汉军的军人服务社里工作，在那里工作了半年多后，聪明的她很快学会了汉语，在北京安定下来
后来她发现京师的欧洲人很多，其中还有大量德国籍的，其中既有加入汉军的德国前佣兵，也有许多传教士，以及许多工匠等等
尤其是北京城金眼碧眼的西夷极多
后来有一个在京城开店的德国同乡准备把店出售，他准备做其它的生意，丽娜用未婚夫的遗产和抚恤金，把这家店盘了下来
她把这家店改成一家专门做德国菜的饭馆，慢慢做下来，生意居然不错
刘钧也是偶然发现了这家店，然后又知道这位老板娘的经历，这家店里的菜确实不错，尤其是其中的德国猪脚和香肠以及啤酒更是招牌
老板娘丽娜亲自为刘钧做好了菜端上来
德国猪脚自然不是从德国进口的猪脚，而是老板娘丽娜用德国的做法制作的这个猪脚选用的是脂肪较厚的猪后小腿，经盐腌制后用炭烤，并佐以酸菜相当美味
这也是店里的招牌菜之一，除了炭烤，还可以水煮一般来说，在德国猪脚是南烤北煮不过在这个店里，炭烤水煮都有就如她们家的香肠一样，既有用剁碎的小牛肉和烟猪肉制做成的白香肠也有碎肉香肠，以及咖喱肠、法兰克福香肠等
刘钧还曾经给丽娜提供过一个建议，使得现在她们店里又多了一道香肠，热狗
德国猪脚、德国香肠、德国酸菜、德国面包、德国啤酒，德国热狗，凭着这些地道的德国味道，这家店虽然不是开在最繁华的前门大街主街上，可酒香不怕巷子深，依然宾客满门，口碑越来越好，回头客越来越多，甚至这里还成了许多欧洲夷人们最爱来的一家店
曾经也有些人得知丽娜只是个孤身在汉的洋婆子，想要上门欺负，正好遇上刘钧在，刘钧出面帮她摆平，后来还特意关照了几个京师的衙门，使的好几次来闹事的家伙都被狠狠教训后，再无人敢来捣乱
能得到老板娘亲自下厨，并亲自端菜，这份待遇让许多顾客都不由的大为羡慕不过这里多是熟客，知道这位年青的汉人，来头不小，能力很大曾有喝醉的德国大汉找刘钧麻烦，结果被他三两下放倒
丽娜的手艺很好，端上来的这道炭烤猪脚预先用大蒜和葛缕子浸泡过，烤出来表皮酥脆她又拿来了芥末酱、辣椒放到桌上
“最近生意还好不？”刘钧拿起猪起吃了几口，烤制后的猪脚，皮香肉厚，脆而不干的外皮极具嚼劲，十分美味
猪脚煮熟后，以木炭烟熏的方式再加工，把传统的德国调味料的风味，借着木炭的