土地贫瘠，且时常发生天灾人祸，粮食收成极其有限
而倭国这几百年来又实行闭关锁国的政策，商贸凋零，外面粮食进不来
像橘竹康这样的武士，领地虽然有一百户百姓，可每年上供的粮食却少的可怜，平日里吃的是一种叫做糒的饭
所谓糒，就是粟米、大豆、木薯外加野菜一起搅拌捏合，最后蒸煮出的饭团
这种饭团很硬，口感与味道比之麦饭都差
至于稻米和面食，基本都用来上贡交税了，只有重大节日时才会吃上一次
而鱼肉……则没人吃
很多人可能不知道，倭国自嵯峨天皇颁布“肉食禁令”后，长达数百年的时间，倭国人都是不吃肉的，包括鱼和海错在内，直到明治维新之后，这条禁令才被解除
天皇与权贵们吃素，武士自然效仿，百姓也如此
这就是为何倭国人身材瘦弱矮小
基因是一部分，更重要的是不吃肉食
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