材,像蔬菜、豆腐这样对新鲜度有要求的食材,会在明天上午送过来
送过来的食材要进行检查和记录,这样才能保证账面的完整和无误
最后是准备明天早餐要用的食材,像大米和黄豆都要提前泡着,明天才好打磨成米浆、豆浆
乔知言估算了一下用量:“早餐每样就做二十份吧”
王志新有些震惊:“这会不会太少了?”
每样二十份,满打满算才能保证五十个人的早餐用量,可是这个小区有一两千人呢
乔知言一点都不好高骛远:“明天是第一天,我们准备少了,大不了早点闭店准备午餐,准备多了,你买回去?”
那必然是不可能的,所以王志新闭了嘴
第二天开店时间是五点,王志新和其他两个人到了社区食堂,当然,乔知言也到了
有在农场食堂干活的经验,他们很快就互相分配好了工作,开始准备起来
有人负责打豆浆、有人负责做豆花、有人负责做米糕等等
乔知言也拿了大米淘洗后,开始熬粥
时间一晃就到了六点,有人开始出门锻炼,看到这边新开的店面就好奇地看一眼,王志新看了看,都是老街坊了,便大声打招呼,邀请他们进来捧个场
然而人家都是有自己的事要做,都是简单回应了一下,进就不进了
出师不利啊
乔知言垂眸想了想:“把桌子搬出来,然后把做好的早餐也摆到桌子上”
既然别人不愿意进店,他们就把食物摆出来,或许就有人愿意来看看呢
这想法可以,他们迅速行动
虽然在桌上都摆满了他们制作出来的早餐,但还是无人问津,愿意主动尝试新东西的人还是少数
幸好,乔知言只让做了二十份
等啊等,他们终于迎来了第一批客人
王志新的家人联袂过来,除了王志新,一家五口来的整整齐齐
不过不是所有人都留下来吃早饭的
王志新的儿子王亮和他的妻子已经服用过营养剂了,就是过来看看父亲工作情况
毕竟他们的工作地点离这也不近,哪有空中午跑回来吃午饭呢
不过王志新还是跟他们商量:“带两块米糕走吧,好吃的”
王亮和王太太都拒绝了,觉得没有那个必要
不过他们看着这空荡荡的食堂,觉得还是要支持下父亲的工作,所以他们说晚饭一定回来吃
王志新心说当我稀罕你们来一样
不过王奶奶带着孙女和孙子是在这里吃的
面对琳琅满目的吃食,三个人齐齐犯了选择困难症,然后就把求助的目光投向了王志新,让他帮忙选择
王志新当然是想让他们把所有的早餐都点一遍啦
不过那是不可能的,他们也吃不下那么多啊
然后他就是给三个人点了三份不一样的早餐
王奶奶的是蔬菜粥和鸡蛋,大孙女王蕾的是肠粉和豆浆,小孙子王茂是甜豆花和米糊摊的饼
这些