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不过也因为这样的原因，导致了猪蹄的便宜价格，正常猪肉八毛一斤，这玩意才三毛多vicmc♟com
搭着买，还可以买点猪头肉，这玩意不要肉票，很抢手vicmc♟com用来做下酒菜，再合适不过了vicmc♟com
林朝阳买完菜回来的时候就已经把猪蹄收拾完了，用明火将杂毛烤得干干净净，又焯水去了腥味，腌制过后再以花椒大料、肉蔻、白芷、肉桂等佐料小火慢炖vicmc♟com
到快吃午饭的时候，厨房和客厅里已经弥漫着一股浓浓的香气vicmc♟com
章德宁馋的咽了口口水，“真香啊！”
忙活了半个小时，一道道色香味俱全的菜肴被端上了餐桌vicmc♟com
汪曾琪指着刚端上桌的土豆丝饼问道：“朝阳，这是哪里的做法？”
装在盘子中的土豆丝饼被煎的色泽金黄，外焦里嫩，一看便让人食欲大震，刚才林朝阳在做的时候汪曾琪就一直盯着这道菜vicmc♟com
土豆丝饼的起源林朝阳也不清楚，反正都是后世夜市经济火了之后才出现的东西vicmc♟com
“自创的vicmc♟com”
烀猪蹄、凉拌猪头肉、麻婆豆腐、大葱炒鸡蛋、土豆丝饼、拌白菜心，林朝阳一共置办了六道菜vicmc♟com
等菜都上桌了之后，他朝汪曾琪几人拱了拱手，“家里这个月肉票没了，就这么多荤菜，大家多担待vicmc♟com”
“这就很好了vicmc♟com”章德宁说话的眼睛都快掉进菜里了vicmc♟com
落座吃饭，众人动了筷子，章德宁第一筷夹的就是烀猪蹄vicmc♟com
经过三个多小时的焖煮，调料和香辛料的味道完全融入猪蹄之中，肉质经过长时间的高温变得软烂vicmc♟com
一口下去，骨肉分离，肥而不腻，肉质饱满，连皮带筋，香得章德宁忍不住发出了一声赞叹vicmc♟com
“嗯~香！”
跟章德宁狼吞虎咽的表现比起来，汪曾琪的吃法就斯文多了，他最先动筷子的，反倒是桌上看起来最不起眼的拌白菜心vicmc♟com
在北方的冬天，在蔬菜大棚尚未普及之前，白菜、土豆、萝卜这三种蔬菜是最常见的，一整个冬天三四个月的时间基本就是这几种蔬菜轮换着吃，有时候都能把人吃吐了vicmc♟com
但也因为这样高频率的食用，让老百姓们开发出了这些蔬菜各种各样的吃法vicmc♟com
白菜心顾名思义，是取白菜最嫩的部分洗净切丝，盐、糖、醋、味精、蒜末、小米辣等调味料搅拌均匀vicmc♟com
口感又嫩又脆、清爽可口，对于北方蔬菜匮乏的冬季来说，这其实是