杨文东顿时来了兴趣，问道：“那饭票按价格分配的？菜价不一样？”
魏泽涛解释道：“不是，一张票就兑换一荤一素，饭是免费的，每名工人根据工作时间，可以领取对应的饭票，上班8小时就一张，12小时两张。
至于荤菜蔬菜怎么搭配，怎么让员工选择，那就是交给三家供应商了，市场原则，他们自己想办法竞争。”
杨文东又问道：“那早上岂不是没的吃了？”
魏泽涛顿了顿说道：“杨生，大部分人，其实都是不吃早饭的，不过工厂门口以及宿舍门口都有卖包子馒头的，这个就需要工人自己花钱购买了。”
“哦，倒也可以。”杨文东点点头，又问道：‘那你不怕这三家食堂供应商背后的老板协商垄断？’
魏泽涛道：“是有这个可能，不过我们的饭票也是可以交易的，因为有的人住在宿舍，休息的时候，就想着去食堂吃，或者有的人还想打菜带回去给家人。
而有的人，想省钱，他们可能会中午多吃点，然后晚上回家吃。
甚至还有自己带饭菜不吃食堂的，这种我们不赞成，但也不阻止，现在跟以前不一样了，我们工厂的工人，基本上都不至于说舍不得吃饱了。”
“不错，跟外面的生意有了竞争。”杨文东点点头说道：“这样就不可能垄断了，因为很多人是可以选择出去吃的。”
魏泽涛笑说道：“是的，这样还有一个好处就是我们能够根据员工交易饭票价格的波动，来看出食堂的质量；
价格越高说明食堂的菜比较好，因为大家都想在食堂吃，反之我们就会调查几个食堂是不是有问题。”
杨文东夸赞说道：“不错，以市场的方式来管控，那以后我们再有大型工厂，就可以参考这个。”
魏泽涛道：“这也是经验之谈，慢慢摸索出来的。”
“好。”
很快，二人便打到了饭菜，简单的荤素搭配，选择性比较多，杨文东要的是一个土豆烧鸡块，外加一个黄豆豆腐干；
“没有纯荤菜啊？”杨文东又问。
魏泽涛回答：“杨生，纯荤菜的成本就太高了点，一般荤菜也都是这样荤素搭配的，而且油汤充足，很多工人们都喜欢油汤泡饭，吃的老饱了。”
“嗯，行。”杨文东点点头。
在这个时代，不可能跟前世全球PPP（平均购买力）最低的内地对比。特别是因为运输冷冻技术的不成熟以及成本高，香港的进口成本还是高昂的，不管从内地还是从东南亚进口。
一顿中饭吃完，二人在车间转了一圈后，来到了工厂前方的行政楼内：
杨文东笑说道：“长兴实业今年的成绩，我也已经从王姐那边拿到了，很不错，就年利润来说，估计整个香港也没几家能够超过了，而且这些企业，都是涉及很多产业的。”
按照
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