午饭做了，毕竟家里有两位客人。
“伙计，你打算做什么中国美食？”汤姆两眼放光。
逢山没有回答，而是神秘一笑。
从雪地里挑了几样食材走进大巴车厨房。
一个小时过后，饥肠辘辘的两个吃货，看到逢山端着两个盆子从大巴车里走出来，连忙迎上前。
其中一个盆子里散发独特香气，调料味和肉味混合在一起，让两人忍不住口水直流。
“逢，这是什么菜？”弗兰克咽口唾沫，眼睛里充满好奇，微微前倾着身子，目光落在逢山手里的两个盆子。
两个盆子。
一个盆子里装着面条，另外一个盆子里盛着散发香气的美食，一块块看不出食材的肉片，每片肉切的很奇特，表面布满花纹。
“中午吃盖浇面，简单吃点，晚上咱们再吃大餐。”逢山把盆子放下，转身又回大巴车，折返回来时拿着盘子，为了方便两个吃货，特意给他们准备餐叉。
先盛一盘面条，再舀一大勺浇头盖在面上。
“这不就是意面？”汤姆有些失望，还以为逢山会做出什么中国美食，就像土豆鸡块那种食物。
叉起一块肉片，放进嘴里咀嚼。
丰富而独特的味道瞬间在口腔中散开，浓郁香气和肉片美妙的口感让他的眼睛一下子亮了起来。
连连赞叹道。
“弗兰克，快尝尝，这道菜太美味了。”
弗兰克学着逢山的样子，把面条跟菜搅拌在一起，餐叉叉起裹满汤汁的面条和肉片。
送入口中，面条的嚼劲与汤汁的刺激在口中交织，带来一种别样的块感。
味蕾仿佛被这强烈味道冲击，弗兰克不禁发出“哇哦”感叹声。
随后辛辣滋味在口腔中散开，让弗兰克额头微微冒汗，但却停不下来，继续大快朵颐，一边吃一边啧啧称奇。
“伙计，这是什么肉？驯鹿里脊还是驯鹿小排，上帝，这是我吃过最美味的肉。”汤姆吃的满头大汗，还不忘打探食材底细。
“喏！”逢山端着盘子，扭头看向雪地里的棕熊肉。
噢！
原来是棕熊肉。
就在两人露出恍然大悟的表情时，却听到逢山慢悠悠说道，“是棕熊的肝脏和肾脏，这道菜在我的故乡叫肝腰合炒。”
棕熊的肝脏，肾脏？
弗兰克和汤姆表情瞬间凝固，眼睛里流露出一丝难以置信和惊讶。
在阿拉斯加除了原著民，很少有人会吃动物内脏，当然不包括鹅肝，因为内脏在他们看来是不洁的象征。
可逢山做出来的内脏，不仅没有腥味，吃起来也特别美味。
两人愣了几秒，似乎在努力消化这个信息，随后弗兰克耸耸肩。
“好吧，看来我得重新审视一下我对这些食材的看法，汤姆，你是教徒，不能食用内脏，这道菜就让我一个人吃吧。”
“法克，今天周日，上帝休息。”汤姆像护食的狗子，抱住餐盘目