：“我是许成。”
“慕名而来，刚才一尝秦师傅您做的点心，果然名不虚传。请问您等会有时间吗，我想占用您几个小时的时间对您进行采访，为您写一篇食评。”
这一刻，所有的疑惑都在秦淮心中解开。
秦淮露出大家都想看到的略带惊喜，但又克制得很好的标准款的微笑，在所有人欣慰、羡慕、感动的注视下，说出那句所有人都想听到的回答。
“当然有时间！我真的是太激动了，一时间都不知道该说些什么。我真想不到许先生您居然会为我专门来一趟，吃我做的点心！有时间，一定有时间！”
激动的神色和话语都不像在作假，按照正常的剧情发展，此刻许成应该鼓励性地拍拍秦淮的肩，说两句我很看好你，未来可期，加油之类的鼓励年轻厨师的话。
但是许成觉得有点怪怪的。
他怎么觉得面前的秦师傅好像也在演。
演技不在自己之下。
许成意味深长地看了一眼秦淮，临时改词：“秦师傅听说过我？”
秦淮：……？改词？
是的，秦淮确实在演。
这一段黄安尧跟他绘声绘色地讲过，原本故事的主角是暹罗的一位小店厨师，招牌菜品是冬阴功汤，以上台词皆为翻译后的版本。
“当然听说过，不过是前段时间才听说的，我朋友非常崇拜您，也想成为一个像您一样的美食评论家。跟我讲了很多有关您的故事，简直是如雷贯耳。”秦淮说着，还指了指角落里已经激动到不能自已的黄安尧。
黄安尧：！！！
天啊，到了这种时候秦淮心里想的居然是自己，居然第一时间向偶像介绍自己。
爸，对不起了，我想做一个违背祖宗的决定，我想把黄记75%的股份给秦淮！
许成看秦淮的状态，就知道面前的这位秦师傅和他以往遇到的年轻厨师不一样。他知道自己，但很显然不了解，他的不认识不是装出来的，所以他一点都不激动。但又为了照顾同事们的心情，演得很激动。
真是一个有意思的白案点心师傅。
“秦师傅你刚才是在做点心吗？”许成问道。
“对。”秦淮点头，“做了一点拿手点心，许先生你有兴趣尝尝吗？”
许成原本只是随便问问，但秦淮既然强调了是拿手点心，许成又觉得得尝尝。
许成很清楚，上菜单的菜品不一定是厨师最好的菜品。
很多时候高档酒楼会出于商业等多方面因素，让最适合售卖的菜品上菜单。但是想吃到真正最好的隐藏菜单，还得进后厨和厨师面对面的谈。
这也是为什么许成总是喜欢直接去后厨找厨师的原因之一。
许成跟着秦淮朝厨艺台走去，一边走一边打量周边厨师的反应。
黄记后厨许成来过，黄记早早就上过《知味》，许成本人也非常认可黄胜利的手艺，同时也认