的完美搭配，不爱吃胡萝卜的读者们也别失望，因为这个点心就是专门为一位不吃胡萝下的挑嘴客人而创造的。
在讲故事之前，我要先赞美果儿的味道。吃这个点心，就像我数年前第一次看我儿子画画，第一眼看觉得简直是不知所谓，儿童的随手涂鸦之作不需要细看。可当你愿意稍稍了解，咬下第一口后，就会发现这看似胡乱的作品其实充满创作者的心意和巧思，其蕴含的天马行空的创造力，会让每一个自认为略懂一些的所谓的内行者喷喷称奇。
这是一种奇妙的搭配。
胡萝卜泥和肉馅互相裹挟，包裹着肉汁，少许笋丁混入其中增加爽脆的口感。在这个馅料中，
你很难吃出胡萝卜独有的味道，取而代之的是包容的甜，混在肉汁里，就像是一味绝佳的甜味调料。辅料都如此美味，作为主角的肉馅自然不用多说。
我很少在点心里见到如此完美的肉馅，也从来没有见过制作工艺如此复杂，难度如此之高的点心。
果儿的馅料，需要先翻炒煸油出香，然后再炖煮收汁。翻炒的时候甚至要用到鲁菜绝学大翻勺，如果不是亲眼所见，我都不敢相信这是点心馅料的制作过程。
看到这里我相信有的读者已经惊讶了，秦师傅居然还会大翻勺。不要惊讶，如果秦师傅如此精通红案的话这篇文章就是秦师傅的单人采访，而不是黄记酒楼的采访了。
果儿的馅料部分是黄胜利师傅负责的，一位名厨录最高排名37名的知名红案厨师负责的馅料，
其含金量我相信不必多言。
这也是这个点心最让我惊讶的地方，这是一道由红案厨师和白案厨师合作完成的点心。分工明确，各有千秋，红案部分黄胜利师傅凭借出色的厨艺稍稍领先，但秦师傅的白案也没有给果儿拖后腿。这种合作大多出现在师徒之间，厨师这个行当，师徒间的技法传承和多年默契可以让他们更好的合作。
而秦淮师傅和黄胜利师傅的合作，更加出乎我的意料，也更加符合这道点心的调性。
离经叛道。
没有人规定面果儿的皮里不能包包子馅，也没人规定包子馅不能包进其它皮里，但是没有人会这么干。因为这种做法真的很离经叛道，但是有的时候创造一道优秀的点心就是需要一点离经叛道。
讲了这么久点心，我相信很多读者已经等不及要看点心背后的故事了。果儿恰好有一个精彩的故事，各位读者请耐着性子看我娓娓道来。
水字数的故事秦淮扫了几眼掠过。
正如黄安尧所说，许成很爱在食评里写故事，也很喜欢用比喻排比等多个手法来水字数，但秦淮不得不承认许成这篇文章绝对是用了心的。
够长。
整整四页纸，只配了3张图（分别是果儿、酒酿馒头和三丁包），字体