”安无恙以人类为例子。
“然而如此微小的细胞中，又包含了上百亿个【蛋白质】，这个【蛋白质】就是【国际蛋白质结构预测大赛】中所说的蛋白质。”安无恙说清楚了大赛中蛋白质的具体意义。
“大家可以想象得到一个蛋白质的尺度究竟有多小了吗？”安无恙询问。
众人陷入沉默，或许是在心算？
一个人类大约由40万亿个细胞组成，一个细胞由上百亿个蛋白质组成，那一个人类由超过四千万亿亿个蛋白质组成？
‘千万亿亿’？
好小众的计数单位！
“在一个细胞里上百亿个蛋白质中又包含了数十万种不同类型的蛋白质，如果将这一个数量级再叠加上去，那是什么概念？”安无恙调侃的询问。
“这一个【国际蛋白质结构预测大赛】就是一次拿出数种或者数十种蛋白质出来，让参赛选手预测对应蛋白质的三维结构信息，然后根据预测的信息与实际的信息进行对比，从而评判谁更精准更快速的预测出对应的蛋白质三维结构信息。”安无恙又说明大赛的规则。
“我们刚刚说了，蛋白质相当于分子，如果从蛋白质层级再向下细化，那就能细化到氨基酸层面，目前已知的氨基酸种类大概是五百多种，但组成生命的氨基酸种类只有固定的二十种。”安无恙继续说明。
“具体的种类我就不说了，我说了你们也不理解，虽然我自己也记不住。”安无恙嘿嘿笑着。
他只是因为家族企业耳濡目染的了解一些基础信息而已，但深入的细节信息，他其实也没有用心去记住更具体的东西。
“一个蛋白质可以由几个氨基酸或者是几十个，甚至是几百几千个氨基酸组成，而不同的氨基酸链折叠出来的蛋白质将存在不同的三维结构。”安无恙说明。
（↑蛋白质三维结构概念图）
“不同的三维结构又决定了蛋白质的不同功能，即便是氨基酸链结构的微小变化，便可以让蛋白质最终的功能有明显的不一样。”安无恙继续。
“比如说大名鼎鼎的阿尔茨海默症，便是蛋白质折叠结构出现了问题，从而导致了对应的痴呆毛病。”安无恙说了一个浅显易懂的例子。
“关于蛋白质有一个重要的知识点，那就是相同序列的一串氨基酸链在相同环境中折叠出来的蛋白质总是一样的，这又涉及到了物理学的知识，因为它们都需要达到一个相对稳定的最低能量状态。”安无恙说明。
说到这里，安无恙又调侃的询问，“你们这些外行人是不是已经听不懂了？”
陈鸿志点头，“确实有点听不懂了！”
“没关系，很快你们就知道我在说什么，我为什么又想要投资炭变团队！”安无恙回应。
“【国际蛋白质结构预测大赛】就是基于这一个重要的知识点
点击读下一页,继续阅读 白魔星 作品《神豪：从家族企业快破产开始！》WPG0307：如何让五更天成为世界级医药巨头？ [1/3-4K]