第二八五章 挂虾子做知了
当然，不管是油炸泥鳅还是油炸知了都属于油炸食品，未免有些太油腻了，于是高西就再弄了一份水果沙拉，这个东西老美肯定爱吃，所以绝对没问题的675m Θcom
虾子虽然多，但是他不准备做了，因为跟知了太像，有点重复了675m Θcom他想到的是做几个凉菜，上一次感觉这几个老美特别爱吃凉菜，也不多，就弄四个就行了675m Θcom
一个豆腐皮切成丝儿，然后放点干辣椒丝儿，再调好了，那味道非常赞675m Θcom
一个是冻冻，这是高西老家的叫法，好像外地人叫什么皮冻，不过高西吃过，感觉味道还是不太一样，大概是因为自己家的做法跟买的那些不太一样吧675m Θcom
这冻冻可是高西自己在空间里面做的，上一次没弄好，所以就没端上来，不知道这几个老美喜不喜欢，就算是个尝鲜菜吧675m Θcom不过这玩意儿里面有猪皮，就看老美能不能尝出来了675m Θcom
这玩意儿需要事先准备高汤，用半斤猪皮切块，加一勺高汤，少量姜、葱、盐，一斤水，熬煮约半小时后放入冰箱冷却675m Θcom这一款味道特别浓厚，适合在秋季食用675m Θcom
其实冻冻不太好到冰箱里冷却，因为不够自然，过去家里没冰箱，都是放在外面让它自然成为固体的，比冰箱里冷却出来的味道更好675m Θcom只是制作就复杂了一些，而且也花费时间675m Θcom
第三样就是凉皮了，这跟高西老家吃的面皮不一样，是米粉制成的，比较透明，吃起来味道比较滑顺，而且很薄，你从这边都能看到另外一边675m Θcom
第四样还是凉拌黄瓜，这个上一次就有，感觉众人都比较爱吃，所以就弄了675m Θcom再说了，高西最不缺的就是蔬菜跟水果，这黄瓜能吃还是尽量吃才是675m Θcom
除了这些之外，他还准备上几颗茶叶蛋675m Θcom如果老美爱吃的话，那就多拿几个，不爱吃就少拿几个便是675m Θcom
茶叶蛋经过了这么长时间，早就入味了，相信吃起来会非常不错的675m Θcom
这些菜都好准备675m Θcom做好了之后先放到了一旁，用干净的碗碟盖住，然后正式去做知了和泥鳅675m Θcom这两种方法是一样的，其余的佐料都不用放了，因为是盐水泡过的，早就入了味，只需弄点面粉，然后倒水弄成糊糊状，就跟老陕喝的面粥一样675m Θcom
紧接着就是把油烧热了，在泥鳅和知了上面裹上一层面粉糊糊675m Θcom基本上就全部包