苏叶想了半天,犹犹豫豫的,还是加上了外卖这两个字
人的天性就是懒惰的
没有人愿意在夏日炎炎或者雪花飘飘的日子里还跑出去到餐厅就餐
如果能有方便的外卖服务,那销售情况想差都差不了
而且,外卖增加了一个门店服务顾客的经营面积
如果增加一个外卖团队,初期不要多,三到五个人足够了,那门店的生意至少高出50%
甚至还不止
将两页纸写满,苏叶前后翻翻,想看看自己还有没有什么遗漏的地方
对,还有一个统一采购
加入统一采购的模式,管理成本上升不多,但对饮食的品质提升可就太大了
同时还能避免店内的一些采购人员中饱私囊
苏叶将整理好的内容,递给身边的赵云,“老大,这是我的一点规划”
“你回去后,最好是招聘几个在餐饮行业有经验的管理人员,先把公司和第一家门店开起来”
“投资的事情,你可以先做着”
“但是等第一家门店成熟后,你就可以跟你老爸摊牌了”
“记住,千万不打无准备之仗”
“在第一家店没有足够成熟,管理经验和市场判断能力没有提升的时候,你一定要韬光养晦,深挖洞,广积粮,缓称王”
“好,没问题,叶子,我都听你的”
赵云看着本子上满满的文字激动不已,有了这份经营宝典,他就可以从事自己喜欢的行业了
不过他没有第一时间捧着本子认真的阅读苏叶写的规划,而是悠悠的来了一句:
“叶子,要不你跟我干吧”
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