第401章 香喷喷的蒸米粉（1/2）
第402章香喷喷的蒸米粉（12）
发现女儿产生了怀疑，杨涵也就收敛了一点第二天，也就是星期天一大早，杨涵哪儿都没去，在二楼的厨房捣腾了起来！
“剁剁剁，剁剁剁……”
杨若伊本来想周末睡一个懒觉的，结果还是被爸爸在砧板上剁肉糜的声音吵醒了！
循着味儿，女孩儿揉着眼睛就来到了厨房
“爸爸，你在做什么呀？”杨若伊睡眼惺忪，眼睛眯得小小的，呢喃着问道
不过，不用爸爸回答，看到旁边台子上架起来的家用肠粉蒸机，她又惊喜地叫了起来：“咦！爸爸，你要做肠粉啊？”
“不是做肠粉，今天用这个机子，给你蒸米粉”杨涵指了指泡在旁边盆里的米粉，笑道
“蒸米粉？蒸米粉也好吃啊！”女孩儿浑然忘却了前几天的委屈，高兴得睡意全无，还踩着拖鞋，在厨房门口蹦了起来
没有镜头，女孩儿蹦得可开心了，屁股扭得跟第一次跳广场舞的大妈一样，一点舞蹈的美感都没有——但这又有什么关系？反正是自己家
“快去洗脸刷牙，爸爸弄完这个肉沫，马上就上蒸笼蒸了！很快就有得吃咯！”杨涵笑道
“欧耶，欧耶，欧耶耶耶耶耶！”都快十八岁的大姑娘了，杨若伊还跟没长大的小孩一样，欢呼起来没个正形，一路蹦跶着钻进了卫生间
杨涵探头出来看了看女儿欢快的背影，他笑着摇了摇头
其实，这丫头的要求也不高，有好吃的就行！
蒸米粉其实做法很简单，米粉泡软后，放到蒸肠粉的抽屉里，再弄点青菜、肉沫，敲上一颗鸡蛋
有些地方的做法是先淋上一勺肠粉酱油，但杨涵家里不兴这样做的，他是直接蒸，等蒸熟了，一块弄出来到盘子里，再撒点熟芝麻，淋上香油，勺上两勺肠粉酱油，拌匀了吃！
当然，蒸米粉的做法简单，但它的关键却是在肠粉酱油上面！
普通的酱油不行，太咸，不够香！
市面上也买不到好吃的肠粉酱油，这可是各家肠粉店的独门秘方，不外传的，这也是为什么各家肠粉店的肠粉酱油口感不一样
杨涵也有自己的“秘方”，蒜头、沙姜、洋葱、香菜把油爆香就不用说了，杨涵喜欢在捞出残渣后，加入泡软切成丁的香菇，香菇浸泡的水也要加进去，然后再加生抽、耗油、白糖等调料，煮开后就可以了！
看似很简单，但实际上工序还是很繁杂的，像杨涵为了女儿这顿早餐，就得提前准备！还好，最近他也习惯了早起……
“来了、来了！”淋上肠粉酱油的蒸肠粉还冒着腾腾的热气，刚被端出来，酱油的香味就弥漫了整个饭厅，甚至延绵到了客厅杨若伊估计闻到了香味，都还没等爸爸叫，她就匆匆地从卫生间里跑了出来