赞不绝口，经过这里的客人都要喝上两碗，只是张庄的酒不是熟人不卖，要不是他儿子在庄上养马这层关系，根据就拿不到张庄的好酒。另一张木桌坐了三个人，笑着接口道：“掌柜的倒是没说大话，我每次往这经过都要喝上一碗，不过这酒太烈，要喝了两碗恐怕就走不动道了。”
江安义被掌柜说得心动，身上还有几个金盘扣，不用担心酒资，看看时辰也到了吃饭的时候，索性叫了两个菜，烫上一壶酒，自斟自饮自得其乐。酒入碗中，香味扑鼻，似曾相识，等入口感觉香醇厚重，江安义惊得差点没把碗扔了，这口感与自家的金玉液有七八分相似，是自家的秘方泄露了还是旁人也找到了酿酒之法。
江家的生意主要来自香水和酒水，而这两者的关键在通过多次蒸馏得到浓缩的酒液，如果这个方法泄露出去，到时肯定香水和名酒遍地开花，再想大把的搂银子绝不可能。过惯了有钱的日子，再要回到从前几两银子过一年的生活绝不可能，每年分给皇后娘娘的红利已经涨到六十万两，这笔钱没了皇后娘娘估计立马就得变脸；平山镇张先生每年用于家中的花费不下于二十万两，至于自己每年交给田守楼用于打点的万两银子只是个小数目，现在自家光仆佣就多达数百人，没有钱怎么行。
“彭掌柜，这酒真不错，我家开间小酒楼，想进些这种酒，不知该到哪里去买？”江安义装成买酒人问道。
还没等店掌柜说话，旁边那桌的客人答腔道：“买不到，我早几年就想买几坛带回家，结果找到张庄人家根本不外卖，最后还是托彭掌柜买了四坛，好家伙五斤一坛居然要四两银子，跟五大名酒相差无己，不过还是划算，这酒跟金玉液口感差不多，金玉液要五两银子一坛，这酒虽然名气不大但口味不比金玉液差。”
这位显然是好酒之人，说到酒谈兴十足，江安义提着酒替那桌客人斟了回酒，问道：“这酒是张庄做的，张庄在哪？”
那汉子笑道：“这位爷看来不常走这条道，要不然怎么会张庄都不知道。从这往北十里便武清县，张庄便在县城南面三里，你到了那里一看便知。你要买酒，到张庄真买不到，听我劝还少走些冤枉路，不如向老彭买来的实在，无非让老彭挣点过手钱。”
彭掌柜笑嬉嬉不说话，见江安义不做声也没有上前捞生意，他在这里摆摊有四五个年头了，往来的客人喝了张庄的酒有不少想些回家，可是还没有一个从张庄买到。老彭心中笃定，这独门生意旁人做不了，每坛酒他不过挣二百文过手，一年下来也能积下十来两银子，小摊所挣还没有卖酒多。靠着卖酒的钱替两个儿子都讨了老婆，最疼的小女儿要出嫁了，当爹的可得替她挣一