只要开起来肯定生意不错aikan3♀de需要不少钱吧?”周玉林是个直性子,有什么说什么的aikan3♀de
“确实需要不少钱,合同已经签下来了,每天都要付钱的,所以,们的筹备工作要抓紧了aikan3♀们手头上也没有其它的人能够调动,所有工作都必须们三个人来完成,首先来做一下工作的分工吧aikan3♀这边分了一下,首先主要是三个方面,第一,是手续这一块,手续这一块有专门的人帮在做,所以这一块们完全不需要管aikan3♀de第二个是人,第三个就是设备,第四个就是统筹了aikan3♀对这个店做过一个大致的估量,们这里能够摆下八十多张桌子,们加一点,按照九十张桌子来算,大桌子大概在三十五张左右,小桌子五十五张,这里的这些桌子与们烧烤店的风格完全不搭,不能用,全部都要搬出去,当然,可以留一些拼到这里面的厨房里面来用,这里厨房挺大,很不错aikan3♀de九十张桌子,除去们那边店里的三十张,还需要购置六十张桌子以及椅子,另外就是厨房里的用品,那边有两个整套的烧烤炉架,准备再增加四套,另外就是碗筷子等等等等这些,这是整个的采购数目,都已经列了一个清单,玉林,这一块的工作就交给了,那边那个店在采购这些东西的时候就是跟着一起的,去哪个店买的都知道,这一块的采购工作全部都交给了,负责采购,王力负责记账,负责付账aikan3♀的说一点,这次们不再是像上次那样的操作,这次们是成立了公司的,所以一切都要按照公司化来经营,所以,采购必须有发票,账目必须清清楚楚、详详细细,这边付账也会有凭证的aikan3♀de王力跟着玉林,谈好了价格,要付账的时候给电话,会赶过去付账aikan3♀de所有采购的事情交给们两个了,们必须保证把这些东西尽快弄到位摆好aikan3♀de有没有问题?”叶凌天直接吩咐着aikan3♀de
说着从笔记本里面拿出夹在里面的三张信纸递给了周云林,这是个人盘点过后需要采购的清单,因为已经有了上家店的经验,所以这次一切都能有条不紊,需要什么可以一次到位,不会再像上次那样想到什么需要什么了就再去买,费时费力又费钱aikan3♀de
“刚刚其实说的就是采购物品这个工作,接下来们说说人员问题aikan3♀统计了一下,按照这个店的面积,生意按照一般,以及两班倒、周末休一天的老规矩来算的话,们总共需要厨师二十四个人,因为有六套炉具、一套炉具需要两个人,两班倒,起码需要二十四个人,满员的话应该