狗为戏”［[１７]］
阿魏波斯语angnyan的汉译，原产于波斯和乌浒河、阿刺海和里海东岸诸地可作蔬菜、调味品和药物，助消化、健胃，治皮肤红种其根为“回回茶饭”所用香料之一，味辛温，主杀虫，去臭，淹羊肉香味甚美［[１８]］中国史书《隋书》、《旧唐书》、《酉阳杂俎》、《诸蕃志》均载此种植物
胡芦巴阿拉伯语huluba的汉译，原产于波斯、美索不达米亚沙漠和西亚，野生，药材用，宋时传入中国南方各省掌禹锡《本草》载此植物已成功栽种于广东和贵州《本草图经》云：“今出广州，或云种出海南诸番，船客将种莳于岭外，亦生，然不及番中来者真好”［[１９]］
押不花阿拉伯语yabruh或abruh的汉译，原产于亚洲西部，由阿拉伯人传入中国首见于宋周密《癸辛杂识续集》，称之为曼陀罗花，茄科，一年生有毒草本，夏秋开花，花冠呈漏斗状，白色宋代时，我国中医已用押不花治咳逆气喘、胃疼等病［[２０]］
婆罗德梵语bhallataka、波斯语baladur及阿拉伯语beladur的汉译，原产于印度、南洋群岛、菲律宾及澳大利亚北部，宋时由海路传入中国婆罗德“树似中华柳树，子如蓖麻子，方家少用之”此树果被用于制墨水及染发之用，果皮可染棉花［[２１]］
从这一时期保留下来的各种农业史料来看，唐宋时期由阿拉伯民族引进、输入到我国的农业新品种，几乎含盖了海外农业种类的各个领域，尤以经济性作物和实用性作物为多这些新的农业品种，不仅增加了我国农作物、园艺花卉、工艺产品的种类，而且也促进了农业、园艺业、工艺制造业及医药学的发展，在中国古代社会经济开发中具有重要意义由于一些新品种具有多种用途，因而便很快在我国安家落户，成为我国农业生产中的必需品，对我国粮食结构的变化产生过很大影响美国东方学家劳费尔（）对于中国的此举给予了高度评价，他说：“中国人的经济政策有远大眼光，采纳许多有用的外国植物以为己用，并把它们并入自己完整的农业系统中去，这是值得我国钦佩的”［[２２]］
二、珍贵药材品种的引进与传入
唐宋时期，中国和阿拉伯在医药学方面的交流也很密切随着唐代我国对外医学交流的重心由印度逐步转向阿拉伯，许多珍贵的阿拉伯药材品种也随着回回民族的来华而传入到我国，中国史籍中也出现了许多有关***医药的记载［[２３]］从汉文史料的记载来看，这一时期输入到我国的药材业，矿物有绿盐、石硫黄、密陀僧等；植物有乳香、没药、沉香、木香、砂仁、诃黎