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246.你用烟叶当调料?!(3)

☆cc99味还没有完全研究透,前面98味的完美程度,都在它之上谷主尝尝这两道菜”

果然,自己的格局还是小了

被自己夸得天上有地上无的,在阙一味看来,只是个残次品

赵若鸣立马分别尝试另外两道,完全不同的口味,似乎是要比第一道菜更好吃一些

“所以你第一道菜花的时间更久,是因为没有研究透,不是因为你更用心?”

“我很用心,只是确实没有研究透,所以花的时间更长一些”阙一味承认了自己的不足,开始帮赵若鸣盛饭,“谷主觉得这道菜,还有什么可以改进的地方吗?”

一个极其专业的人士,像半吊子问了一个非常高深的问题……

即便不懂,也要装懂,可以先从旁敲侧击开始:“这道菜叫什么名字?”

“没有起过正经名字,就叫‘第99味’”

“那第二道菜是不是叫‘第64味’,第三道菜肯定是‘第15味’”

“是的”

很好,你这起名方法,得到了本谷主几分真传!

看似随心所欲,实则包罗万象

“64味应该用的是兔肉麻辣的味道融合非常完美,我只能勉强才能从中尝出一些兔肉本来的味道

15味是青菜碎丸和鱼丸,用米汤调煮,清淡咸香,正好和64味形成完美的互补

至于99味……说实在的,口味非常丰富甚至用了什么食材,我都尝不出来”

得到来自谷主的强行点评,阙一味露出一个苦笑:“这就是99味一直不成功的原因再好的味道,要是完全掩盖掉了食物本来的味道,那不管锅里放的是什么,好像都没有什么区别”

“那你的原材料到底是什么?”

“很多谷主你筷子上夹的,是鸡肉和菜心”

“鸡肉?这绿色的,你说是菜心我信这红色的,你告诉我是鸡肉?”

鸡肉,赵若鸣见过黑色,白色的,淡黄色,就是没有见过红色的

难道阙一味用的是火鸡?

可是刚刚他看过了,这里根本就没有养这种洋鸡

“我用的调料,会把鸡肉染成红色”

说到调料,赵若鸣本来已经按下去的兴趣再一次被提起来:“我刚就想问来着,你用的那些调料都是些啥,我一种都不认识”

见谷主停下猛吃的节奏,也要问出这个问题,阙一味脸上浮现出一抹神秘的笑容

这是《千奇百味经》的核心灵魂,也是自他和伊尹分道扬镳后,把探索创新精神发挥到极致的证明

“有百花、蛇果、香草根……”

他说了一大堆,让赵谷主直呼想不到

这都是些什么奇奇怪怪的调料!

事实证明,他是一位神厨神厨的神不光在菜肴的味道上,还在于调料的选用上

赵若鸣瞬间失去探索99味都用了什么原料的想法,好吃就完了,管它那么多干嘛

阙一味还在详细介绍他的神奇调料:“猪厚脂、凤凰

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