要求的冬菇，还得多亏了陆成新，到底是有钱，就连运输菜品用的保鲜手段都是最顶端的，比那些菜市场的强太多pp10★cc
“铛铛铛……”
秦风挥动龙虎刀，将提前收拾好的虾肉蟳肉剁成馅状，以冬菇为盖，制成冬菇盒，这便是所谓的“灵芝”pp10★cc
紧接着便是制作玉蝉，馅很简单，最讲究的还是皮pp10★cc
刚才陆成新说的是鸡蛋蛋白，但秦风却是选择了鸭蛋蛋白pp10★cc
相较于鸡蛋蛋白，鸭蛋蛋白更有韧性，更适合做皮pp10★cc
秦风将鸭蛋清盛于碗内，打散，倒入铁勺中，随后放在火上烧热取出pp10★cc另取猪肥肉一小块在勺内擦匀，使之受热后与鸭蛋蛋白混合一起凝成圆薄皮子，最后放入馅丸一个，将皮捏成半圆形拢合状，一个“玉蝉”就完成了pp10★cc
将玉蝉放在手中，对准窗子，窗外阳光一照，只见阳光直接透过白皙透亮的蛋白薄皮，照耀着其中稍微带些混黑的馅上，仿佛是蝉的身体pp10★cc
加上那白皙透亮的蛋白薄皮，仔细一看，还真颇有几分玉蟾之相pp10★cc
秦风摆好盘后，将其放入蒸笼之中，接下来就是静静的等待了pp10★cc
“两位的灵芝恋玉蝉好了pp10★cc”十五分钟后，秦风端着餐盘从厨房中走来pp10★cc
与盛放茶叶蛋的青花瓷碟一般，秦风手中的餐盘也是印有青花瓷，不同的是，这是一个椭圆状的餐盘pp10★cc
餐盘之中，左边是那若灵芝一般的冬菇盒，成梯形依次排开，共排四层pp10★cc
右边便是那以鸭蛋蛋白为皮，制成的玉蝉，同样依次排开pp10★cc
而在二者中间的则是一排碧翠小菠菜，放眼望去，那灵芝与玉蝉好似传说中的牛郎织女隔河相望pp10★cc
这时候，巧的是刚好有一道阳光透过窗户打在了餐盘之上，只见那青花之中映照着点点翠绿，两旁有黑白二色，争相辉映，凭空多出了一分诗情画意pp10★cc
但若是令二者分离开来，却就没有这样的感觉了，只能说二者相辅相成，映现于清澈见义的鲜汤形影不离，富有诗意，美观雅致，让人一眼就难以忘怀pp10★cc
“原来这就是灵芝恋玉蝉！实在是太美了！”胖子感叹道pp10★cc
“色香味，如今秦老板已占据了其二，这般手艺，实在是让人惊叹，实话说，即便是我石门市的名厨，比起秦老板似乎也有所不及，佩服！”黄臣熙从来不吝啬自己的赞美，承认别人优秀，对他而言并不难pp10★cc
“谢谢pp10★cc”秦风淡淡地回应了一句pp10★cc
神色淡然，是因为这样的赞