一下，味道绝对正点！”
说着，秦风就开始操作了，把鱼头扔在盆里，然后依次将料酒、胡椒粉、盐撒在鱼头上抹匀，一边抹一边跟水友们说用量wbcw♜org
鱼头的腌制时间也是有讲究的wbcw♜org
时间太长，会导致用料掩盖住鱼头原本的味道，腌制时间过短，鱼肉也没法得到最佳的滋润，所以20分钟是最佳的时间wbcw♜org
而在等待期间内，秦风也开始收拾配料了wbcw♜org
姜切片，葱切段，蒜切丁，铺在青瓷盆底备用，然后将高度白酒倒入剁椒中拌匀wbcw♜org
“高度白酒能够将剁椒的辣味展现得更加淋漓尽致，算是一个小技巧，大家可以记在小本本上wbcw♜org”
就连秦风都这么说了，观众们自然也不会犹豫，毕竟这可是重点，考试要考的！
很快鱼头腌制完毕，将腌制好的鱼头放在铺有葱姜蒜的青瓷盆中，然后再将和着白酒的剁椒均匀的铺在鱼头上wbcw♜org
将神仙锅变换成蒸锅形态之后，放入适量的水烧开，然后摆入鱼头，大火蒸煮wbcw♜org
仅仅只是5分钟，蒸锅之中就已经有香味弥漫而出，可惜，水友们是没法享受到了wbcw♜org
10分钟后wbcw♜org
秦风掐着时间，分毫不差的开盖，一瞬间，所有的观众们都是下意识的往前倾了倾身子，就差把脑袋塞进手机里了wbcw♜org
只见白色蒸汽飘散而起，而当水蒸气消散的差不多了之后，第一时间入眼的便是那能够刺激人口水的鲜红之色wbcw♜org
蒸锅中，青瓷盆里一片鲜红，那火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气，鲜红的色泽，直接让口水泛滥成灾wbcw♜org
更是让观众们忍不住的有一种想要立刻张嘴咬一口的冲动！