第808章：百饺百味
“你问我啊？”车鹏指着自己说道
“废话，不然问鬼？”秦风不由道
“那你倒是把菜单给我啊！”车鹏这么硬气的跟秦风说话可是非常少见的
“你要菜单干嘛？”秦风打量了车鹏一眼，心说现在还有这家伙不知道的菜？
反正菜单上拢共就那么多菜，只要是老顾客，基本上点菜都用不着菜单
苏小米笑着解释道：“秦老板，我们是想点饺子宴中的单独花样，昨天没记住”
秦风一拍脑袋，“抱歉，我把这茬给忘了”
饺子宴里的花样繁多，光是正儿八经的宴席分法就有好几大类，其中的单独花样更是数不胜数
虽说饺子馅料是一百种，但是论花样的话，足足有一百零八种
这么多的种类，想要一次性记住，对于一般人而言是不大可能
“啧啧，能让秦老板说出抱歉，这可真是稀罕”车鹏双手环抱，一副看热闹的模样
“就你话多，看看吧，都在这上面”秦风白了车鹏一眼，然后去柜台把菜单拿来
车鹏翻开菜单，将前面几页一起掠过，直奔最后而去
按照他的经验，饺子宴这种单独种类的玩意儿，肯定是在最后面的
而事实也是如此
只是看了一眼后，车鹏和苏小米两人的眼神就是猛然一变
“我去，这么多啊！”车鹏惊讶到了极点
“不愧是秦老板，居然会这么多花样”光饺子宴就足足占据了两大页，这么多花样，把苏小米眼都看花了
这两页写着的只有饺子宴，而饺子宴又分有六个档次
百花宴、牡丹宴、宫廷宴、八珍宴、龙凤宴、迎宾宴
其中，宫廷宴规格最高，主要以燕丝、熊掌、甲鱼等为饺子馅料
接着便是八珍宴，顾名思义，饺子馅料主要便是八珍
第三个档次就是迎宾宴了，其中还包括有鸳鸯宴、海鲜宴、鸡鸭宴、贵妃宴、如意宴、三鲜宴、罗汉斋宴这几个小分类，主要是以各种奇特造型著称，用若干个饺子组成金龙腾空图案，是一种用来迎客的上等宴席，档次程度仅次于八珍
第四个档次是龙凤宴和牡丹宴这两种，是以猴头、鱿鱼、海参等为主料的饺子
当然，现如今要是用猴头那可是违法的勾当，秦风当然不会选用
最后一个档次，就是百花宴了，属于普通型的饺子宴，除了部分海味以外，用到的主料基本上就是平常人人都能够吃到的猪肉、牛肉、韭菜、大葱等食材
正所谓“百饺百味”，这就是对饺子宴最透彻的说明
饺子宴之绝，便是在于用料多样，味型各异，造型美观
馅料既有时令鲜菜和一般的鸡鸭鱼肉，还有海参、鱼翅、鲍鱼、菌类等山珍海味
可以说，一席饺子宴，就相当于吃遍了整个华夏！
“居然还有上桌的说明，嘶~~这么讲究的吗？”车鹏已然看的目瞪