的人工、时间成本，一石面粉的成本价，就将可能达到二百钱
这就让刘弘有些犯难了
哪怕不盈利，一石面粉也起码要卖二百钱？
这对于宿麦播种，以及面食的推广，将是极大的阻碍！
道理很简单：光是百姓买粮食，明码标价摆在眼前的‘粟米石七十五钱’‘麦粉石二百钱’的价格牌，就足以让百姓将麦粉，直接理解为梁米那般，只供给贵族老爷吃的‘奢侈品’
而宿麦的年产量又与粟米接近，使其根本无法支撑每石二百钱的价格
——梁米石数百钱，那是因为物以稀为贵~
既然宿麦并不‘稀少’，那百姓自然就不会为‘每石二百钱’的超高价格买账
就算将面粉买回去之后，百姓很快就能发现：原本只够一家人吃三天的粟米，换成一石面粉，却能吃六天，也于事无补
刘弘甚至非常怀疑：就算是将麦粉价格定为二百钱的成本价，都很有可能出现‘贵族都嫌太贵’的状况
为了应对这个‘意外’状况，刘弘只能想个办法，让汉人理解一个概念：一石粟米和一石麦粉，根本就不一样重！
这个问题，让刘弘困惑了许久，都没能想到一个可行性高的方法
——因为一石=一百二十斤的概念，早就如‘一千克=1000克’一样，深深刻入了每一个汉人的脑海之中
这个时候，让一个人相信‘一石粟米=二石麦粉’的操作难度，几乎不比刘弘扭转汉室厚葬之风来的容易
“这该如何是好···”
今年，关中大半的农田都种上了宿麦，按照每亩四石的平均亩产，少府即将要面临的，很可能是将近四万万石宿麦的收购！
收购宿麦，少府还不会这么吃力——毕竟百姓还会留一部分粮食做口粮，少府要收购的，并不会是所有的粮食
而宿麦就不同了——关中百姓之所以全面补种宿麦，几乎完全是因为刘弘放出了风：少府将以每石七十五钱的价格，全面收购宿麦！
也就是说，百姓愿意在冬天种植宿麦，并非是和种植粟米一样，出于生存的目的
百姓种植粟米，最主要的原因，是为了吃，为了填饱肚子，也就是生存
至于粟米的收购、出售，则属于次要的，正常范畴的‘交易流通’
可百姓种植宿麦，从最开始，就从来不是为了吃
用后世的话来说：关中百姓之所以追随刘弘地号召，全面补种宿麦，只是将宿麦当成了经济作物
而百姓种植经济作物，从来都不会考虑这个作物会被用来作什么
百姓唯一在乎的，是这个东西，能卖多少钱
关中百姓今年种植宿麦也一样——没人在乎宿麦能用来作什么，大家种植宿麦的唯一目的，就只是为了卖钱
而这，对刘弘推行宿麦耕种，推行面食，乃至于推行粮食保护价政策而言，都将是一个十分