者是挂面都可以
这第1步，咱们先是烧一锅热水，然后把面放里面煮熟捞出来备用
第2步就是重中之重，锅里面留下一点面汤，大概也就是那么四五口的样子，然后先把准备好的臊子弄一点放在锅里化开，这里就要不得不说一下臊子这个东西了，毕竟之前炒的时候就已经放过调料，而且里面还有肉汁，不管是牛肉臊子还是大肉臊子其实都嗯可以
咱们把臊子化开之后基本上这个饭已经算是完工了，想吃清淡的就啥都不用放，想放调料的都可以随意的放点盐，花椒粉等等之类的调料，其实调料的方法取决于你自己，就是平时你炒菜用啥你放啥就行，然后等到汤汁稍微浓稠一点之后直接倒在面上拌一下就可以吃了！”
说白了，张扬自创的这个食谱很简单，就是煮个面，然后留下一点面汤把撒子煮一下，放点调料放起来一拌就ok了，而且最为重要的就是这个臊子一下子炒上一盆放在冰箱里想吃的时候随时可以拿出来，机器面就更不用说了，外面也可以，都是可以长时间储存然后想吃随时可以拿的那种
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