第91章 090.告别的早餐
早餐,没有人点餐,但是凌睿想吃羹
豆腐羹
加春笋,蘑菇,香菇,豆腐,火腿,肉丁,鸡蛋
虽说不知道是不是有人不吃内脏,但凌睿还是买了点鸭肠,鸭胗什么的,煮熟切碎,增加羹的可嚼性,不然,这羹和粥一样,满满的一碗下去,很快就会饿
“买完回来了?”马媤纯看着凌睿身后的竹筐,“听说你们现在买东西都不用塑料袋了?”
“嗯”凌睿点头,“没有买卖,就没有伤害”
“行吧,懂了”马媤纯点头,确实,德国禁塑立法的事儿沸沸扬扬,但在中国,依旧是个产塑大国,虽说科学家还没证明微塑料颗粒对人体有什么影响,但在人体发现微塑料颗粒,已经让很多人开始害怕了
“早餐做羹,你鸭肠啊什么的吃吗?”
“吃啊!”
“好”凌睿点头,便不再言语,将竹筐美的食材全部拿出,放进水池清洗
豆腐过水
春笋去壳
白蘑菇和香菇去根冲洗
五花肉冲水
火腿肠去包装
鸭肠,鸭胗清洗
而后清洗青椒
将所有洗好的食材放在盆中,端进厨房
先将五花肉,鸭肠,鸭胗焯水,而后捞出,放在一旁晾凉备用
拿过春笋,切片,而后切丝,然后切丁
接着是蘑菇和香菇,从片,到丝,到丁
然后是火腿肠,一样是从片到丝到丁
然后是青椒
然后是五花肉丁
鸭肠碎丁
鸭胗碎丁
最后,是豆腐丝儿,
“这刀功!”一旁,小马哥马媤纯看得惊讶无比,“太厉害了”
她和唐凝是闺蜜好友
不是没看凌睿做过饭
但真的,和以前相比,凌睿就像变了一个人不仅是性格上,更是技能上
这些年在听闻凌睿的时候,已经是少年志开播了她觉得可惜,这样分开的一对
“小睿刀功可以吧?”黄雷不知道什么时候已经站在了旁边,笑着道,“如果小睿去拍美食类节目,一定如鱼得水”
“我相信”
凌睿听了,笑笑,“师父,帮忙生个火,我这边要准备开始了”
“哈哈,好”黄雷笑呵呵的应了,只是打杂,太简单了
很快,锅便热起
入油
而后是五花肉丁
翻炒
在锅里翻炒的五花肉丁,很快的变色,缩小
随后,凌睿便倒入了鸭肠,鸭胗碎,继续翻炒
接着是火腿丁,笋丁,菌菇丁,青椒
很快,香味爆出
加少许料酒
酱油
接着入切好的豆腐丝儿翻炒,加盐,加水
盖上锅盖
“啧,这个豆腐羹料足啊!”黄雷感叹,“而且,选择为什么是鸭肠个鸭胗?”
“因为耐嚼”凌睿笑笑,“就会给整个羹增加嚼劲”
黄雷点头,“原来是这样”
“我去喊大家起床”马媤纯开口,随后上了楼,喊大家去了
……
“睿哥,早啊”彭彭睡眼惺忪的下了楼
“早”
接着是子风