蔬菜也都不见了meimei2 ⊙cc
“张大哥,你在找什么?”
张晓儒转身一看,是乔再生,问:“这些东西呢?”
乔再生指着外面的大缸说:“今天我跟爹一块洗了,已经装缸里了meimei2 ⊙cc”
早上他跟着戴氏去放羊,上午回来后,乔子清让他打水,把杂货铺的蔬菜全部洗了meimei2 ⊙cc
今天太阳很烈,下午菜晒干后,全部装进家里的瓷缸meimei2 ⊙cc
张晓儒诧异地说:“装缸里?”
乔子清有些不好意思地说:“张兄弟,窑洞里的菜,再不腌制的话,恐怕都会坏meimei2 ⊙cc我寻你不到,就自作主张准备腌制成酱菜meimei2 ⊙cc”
别看腌菜好像很简单,其实这也是一门学问、一门技术meimei2 ⊙cc
乔子清是保定的酱菜师傅,而保定的甜面酱、酱菜很有名meimei2 ⊙cc
张晓儒笑着说:“这是好事啊,我正为如何处理这些菜发愁呢?”
他拿着手电筒,去院子里看了看,原来的水缸,都塞满了菜meimei2 ⊙cc
旁边还有几个小坛子,装的是蒜头和生姜meimei2 ⊙cc
乔子清又说道:“腌菜要用盐,你不在家,我作主用了一点meimei2 ⊙cc”
这些菜洗净晒干装进缸里时,一层一层的堆放,每一层都要撒盐的meimei2 ⊙cc
也幸好张晓儒开着杂货铺,换成其他人家,肯定没这么多盐meimei2 ⊙cc
张晓儒的手电,朝着货架下装盐的袋子照了照,发现袋子塌了一小半,顿时无比心疼:“用就用……呗meimei2 ⊙cc”
乔子清似乎明白张晓儒的心思,连忙说:“张兄弟放心,我的手艺还可以,这些酱菜是可以卖钱的,绝对稳赚不赔meimei2 ⊙cc”
张晓儒听到这句话,眼睛顿时一亮:“稳赚不赔?”
乔子清笃定地说:“对,这些酱菜,还能加工到丝、条、片,味道会更好meimei2 ⊙cc我看你这里菜刀也多,到时候我让再生打下手,绝对不让张兄弟亏本meimei2 ⊙cc”
张晓儒大度地摆了摆手,不以为然地说:“什么亏本不亏本的,我不在乎,总之按你说的做便是meimei2 ⊙cc”
乔子清嘴角微微向上翘起,张晓儒说不在乎,实则非常在意meimei2 ⊙cc
乔子清对自己的手艺,还是很有信心的meimei2 ⊙cc
要不是出了这么大的变故,他可能会在三塘镇开一家酱菜馆meimei2 ⊙cc
昨天下午刚到张晓儒家时,乔子清就打起了这些菜的主意meimei2 ⊙cc
他与儿子被张晓儒救下