与话艺术家赵春联手,装修参照京都的风格,日式廊门,京都特色竹篱矮墙,庭院石灯,青石路、竹帘……
让人瞬间感受到清雅闲适的意境dqkjg ¤com
空蝉不设大厅,
仅有四间包房,分别以季节为名dqkjg ¤com
设计师巧妙地在房中造景,以细节元素点出岁时之题:
“春之初绿,夏之流水,秋之红枫明月,冬之松映白雪dqkjg ¤com”
而所有装饰也尽量摒弃现代元素,只认定自然和手工的价值dqkjg ¤com
比如和服织锦壁挂、只用榫接的实木桌,墙上来自于唐纸世家的手作唐纸,而用整根的实木梁代替水泥梁……
可谓极尽奢侈!
当然,除了环境之外dqkjg ¤com
空蝉的名气,还来自于其深得怀石料理的“精髓”dqkjg ¤com
有四十年怀石料理经验的名厨鸣海登并未设计菜单,在他看来,这是对食材的不尊重,也是对客人的不用心dqkjg ¤com
怀石料理最重视食材的取得dqkjg ¤com
什么时令吃什么食材,该采取怎样的烹饪手法,都有讲究dqkjg ¤com
甚至连烹饪用水,都要使用日本进口铃鹿山脉天然水,以便更好的提取出食材本身的鲜美……
空蝉的多数食材,都是每周三次自日本空运至魔都dqkjg ¤com
因此客人必须提前预约,
以便厨师根据当日可得的食材排定菜式,并按照传统习惯,手写在和纸菜单上dqkjg ¤com
这样对食材的“讲究”,以及人均2000+的消费dqkjg ¤com
也让空蝉成为了魔都最著名的日料店之一dqkjg ¤com
小月亮有两大爱好:
火锅、日料dqkjg ¤com
江平但凡在魔都的日子,
只要陪她吃饭,就免不了二选一……
这倒也好,总比“随便”好选!
一边吃饭,江平一边琢磨dqkjg ¤com
昨天连赶三场,
现在就剩下采薇小姐姐还没有“安慰”……,晚上要再找个什么借口溜出去呢?
韩影月的手机响了起来dqkjg ¤com
“喂,采薇姐?
聚会?我就不去了吧,今天平平在魔都,我要陪他~
嘻嘻,是吧?他对我可好了!
……这样啊,那我问问他dqkjg ¤com”
韩影月握住手机话筒,对江平道:
“平平,采薇姐说今晚有一个Partydqkjg ¤com
晓雪姐举办的,好多咱们认识的人都去,付军啊、郑庭啊他们都在,问咱们要不要一起去玩玩dqkjg ¤com”
好家伙!
江平反应多快,立刻就心思一动dqkjg ¤com
“问问她在哪儿?玩什么?
要是有意思就去