下的牛肉和骨头，第二天恐怕就得臭掉而长安的天气，也不适合牦牛生存，将其余的牦牛像普通牲口那样关在庄子里，一个月内恐怕就得死掉一半
“先杀十头，做酱肉和肉干儿然后给张世叔，孙御医和贺前辈他们，各家送两头牦牛过去其余的，交给二师弟和三师弟家的商行寄卖”张潜才不相信，偌大的长安城，连一千头牦牛都消耗不掉，果断挥手下令
刚刚打发走了拉拉万望的郭怒和正对着牛骨头发呆的任琮两个闻听，立刻就来了精神答应一声，各地去给家丁布置任务不多时，就将九百多头牦牛给瓜分了个一干二净
待庄子周围，再也听不见猪一样的牛叫第一批肉，也都腌入了味儿张潜亲自下场，将家里的厨子和略懂下厨的仆役们，指挥得团团转很快，就将烤牛排，炖牛肉，炒牛柳，煎牛舌等一系列与牛有关的美食，端上了餐桌
管家任全取来已经陈放了七八个月的菊花白，指挥仆妇殷勤地给客人们倒满郭怒、王毛伯等人，先一起向张潜敬酒，随即，又集体吃了一盏张潜的回敬然后，大伙就迫不及待地大快朵颐！
第一肉还没等咽下肚，院子内，忽然传来一阵急促的脚步声却是收到牦牛之后的张若虚不知道该如何处理，拉着正在他家中下棋，过几天即将前去益州赴任的毕构，兴冲冲地找了过来
二位老者当中，一个与张潜有通家之好，另外一个对张潜有举荐之恩，当然全都不能算作外人而大唐的传统，又是分桌用餐于是乎，张潜立刻命令仆役又搭了两张矮几，邀请两位长者入席，举杯相敬
张若虚从青年之时，就喜欢美食、美酒和美人，到老了也没啥改变肉来动筷，酒来举杯，吃得不亦乐乎而毕构，一年之内经历了两次贬谪，对朝廷已经有些心灰意冷，因此，也不再顾忌自身形象，大手抓肉，大口喝酒，放浪形骸
正喝得眼花耳熟之际，管家任全忽然又匆匆跑进来汇报左骁卫将军牛师奖，前来登门拜访当即，张潜就是微微一愣，放下了酒杯，低声追问：“牛老将军？他来找我？你没听错？他带着几个人，说有什么事情没？”
“东主，这是他的名帖”管家任全接待的大人物多了，早就有了一定经验躬下身，将一份名帖在张潜面前轻轻展示，“只带了四名侍卫，没打任何仪仗说有一件事情不明白，想向东主您当面请教”
“请教？”张潜闻听，愈发觉得满头雾水，皱着眉头，小声沉吟
他跟左骁卫将军牛师奖，总计只打过几次照面儿，并且其中大部分还是在上朝之时而私下里，可谓毫无往来此人今天连个招呼都不提前不打，就忽然闯到城外的庄子里登门求教，未免来得也太唐突
“请他进来一起喝杯酒就是，他是个琅铘郡公牛进