185厚道的陈家
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今天林洛做菜做的很朴实总是宫廷菜，私房菜的给孩子做也不好什么东西吃多了也就不新鲜了
林洛今天就是想来几个家常菜
这棒棒鸡好吃的窍门在拍打，但是真正的灵魂却是蘸料用酱油、葱花、韭菜花再加上必不可少的麻油和辣椒油一调和、往棒棒鸡上那么一撒，小滋味嘎的一下就上来了
今晚的大菜是鲫鱼，首先把鲫鱼炸至两面金黄热油锅中，加入花椒，泡椒，豆瓣酱翻炒出香味后再加入姜末去腥驱寒然后加入盐和辣椒粉调出个底口，最后是是酱油上色
锅中加水后就可以炖煮鲫鱼了
煮到九分熟，取出鱼后后锅中加醋提鲜，不需要额外的水淀粉，鲫鱼自带的胶原蛋白就能使汤汁浓稠出锅后再撒上几段香葱，家常炖鲫鱼就出锅了
最后再来一道回锅肉，五花肉切成大片，放入锅中加油翻炒
炒啊炒的再加入酱油，豆瓣酱继续翻炒临出锅前再放少量甜面酱，增加口感，最后放入青椒跟食盐
林洛家用的是液化气，这东西没有大锅灶的烟火味，
所谓烟火味就是，大锅灶的火力不均匀，通常火力不足，所以炒菜的时候，会把要炒的配料放中间，已经熟了的主料贴在两边，让整个过程已受热的地方充分发挥作用
这样就是所谓的烟火味说白了，就是同一道菜，每一片味道都不尽相同
当然还有每餐必不可少的辣椒，豆角，黄瓜等各种应季蔬菜，用大量盐，白酒蜂蜜发酵腌制，经过半年时间的蜕变，吃起来清脆爽口，酸甜诱人
可惜这个是林洛买来的，吃着不如自己家做的好
晚餐终于上桌了，一家人其乐融融，尽情的享受着幸福生活
明明是家里最落魄的林洛，在此刻最能感受到一家之主的威严
就是乔楠和春夏都默认了一个很糟粕的规矩，那就是二人就是再馋，再想吃林洛做的饭，也会等着林洛先动筷子然后再开动的
二人眼巴巴的看着林洛，林洛却没有像往常一样，直接宣布开吃，而是扭扭捏捏的道
“那个啊，我有个重要的消息宣布，我找到工作了”这句话林洛说的很心虚，就是那种想炫耀，但是却觉得自己不配的感觉
但是春夏这次很小棉袄，没等爸爸具体说说怎么回事就，兴高采烈的开口道：哇，爸爸好厉害
虽然爸爸平时也不怎么闲着，总是东忙西忙的瞎忙自己都不清楚爸爸是干嘛的
有的同学说自己爸爸是包工头，有的说是大老板总之就是很有钱
但是春夏还是不知道爸爸具体干嘛的，这次能亲口说自己要上班了那一定是有什么好工作了这个是要奖励爸爸的
毕竟这个家里，老爸不能失业，老妈不能破产，租客不能断租不然自己就要上大街去捡瓶子维持生活了