第29章 葱油粑粑
这一夜的烟火开得璀璨,月牙儿回去之后,做了一个梦,梦里她又看了一场烟火
第二日，她是被大大小小的鞭炮声吵醒的
大年初一，按照民俗是不许动剪子动刀的,之前徐婆还特意叮嘱月牙儿，要她提前将初一要吃的菜切好，怕她犯了忌讳
月牙儿并不信这个,但看徐婆那样郑重，便同她一起备了菜
昨日她将晚稻米磨成米浆，上笼蒸熟之后，切成瘦长的宽粉晾着,作今日的早餐一个白色青花瓷底大碗,放入盐、猪油、葱花、酱油，盛入滚热的高汤,再将烫熟的宽粉倒进去,舀一勺用红油炒出来的辣肉酱香得让人恨不得咕噜咕噜连汤一口吃干净
既然是大年初一，自然要吃的奢侈一些月牙儿特意留了些米浆,加入捣得烂烂的米饭和泉水,调制成黏糊糊的米糊，再加上两勺切得细细的葱花与盐发酵之后,往油锅里下入宽油油温能将木筷子炸出小气泡时，舀一勺米糊在长柄圆底铁模子里这原是买回来炸虾饼的，将米糊摊平之后,正中开一个小窝窝，方便油温受热均匀
下锅炸到两面呈金黄色，用筷子戳一戳，见表皮酥脆，便要立刻起锅
才出炉的葱油粑粑，像个大号的铜钱咬一口，外层酥脆、内里柔软，透着米香与葱香月牙儿本还有些睡意，吃了半个葱油粑粑，人立刻清醒了
剩下的一锅油也别浪费了，去拜年嘛，总要带些拜年礼月牙儿起初是打算拎着糖龟出去走动，可糖龟卖得那样好，连一块也没给她留下她索性自制些油炸的点心，再带上些前几日做的松糕，作为拜年点心
主料用的还是米浆，加入熟芝麻，摊成薄薄的一层，入油锅炸米浆受热，立刻膨大起来，一见色泽变为金黄就捞出糟粑又香又薄又脆，吃起来满口香就是放凉了吃，口感依旧好只是过于易碎，要轻拿轻放
吃过早饭，月牙儿穿戴好衣裳，用麻绳捆好一叠糟粑，推门走了出去
她需要拜年的人家并不多，萧父自从独自到城里过活，就和老家的亲戚断了来往而马氏的娘家，也就是月牙儿的外婆家，曾经差点和月牙儿动了手，彼此宣布再不往来马氏又是到别人家去做小妾，月牙儿也纠结到底要不要去不去
算一算，真需要月牙儿上门去拜年的，徐婆算是一家；吴伯那里按说也可以去；还有约好了初一去拜年、顺便见一见“西洋和尚”的唐可镂家对了，作为金主的薛令姜也不能忘了虽说作为高门贵女，她不一定有空在年节时见月牙儿可她见不见人是一回事，月牙儿去不去，又是另一回事
心里盘算定，月牙儿先到了徐婆家，互道了“平安如意”之后，徐婆看着月牙儿，指着她的头发笑：“昨天绾个单髻就算了，今天出来拜年，怎么还是这样式