有师父，像徐厨子那样没有师承遇到正经师父的，学到中年也没有所成才是常态
“你直接指点旁人，不怕你师父不高兴？”
顾茵想到了自己的爷爷她们顾家祖上并不显赫，不像后来其他厨艺之家，开口就是祖上做过御厨的他们家上数十几辈，那都是普通人，也是靠着天南海北地给人当学徒，才积累下来了各种菜谱她爷爷身体还好的时候就很愿意带徒弟，不管资质如何，只要想学，他就愿意教
但是后世的工作机会太多太多了，厨子的收入说低不低，说高也不高，绝大部分人学着学着就嫌辛苦转行，或者没学多久觉得够自己谋生了，便不愿意再钻研了
以至于她爷爷教了半辈子徒弟，真正留到最后的只有自己的儿子和孙女
那时候顾茵不懂，问他说尽心尽力教了半辈子，也不收人学费，到底图啥？
她爷爷说，一门手艺若是只在自己家里传承，怎么可能发扬光大呢？况且若是咱们祖辈遇到的都是些教的不尽心的师父，哪里有咱家现在的传承，有咱家现在的日子呢？
想到豁达了一辈子的爷爷，顾茵十分肯定地道：“不会”
文老太爷从太师椅上跳下来，指着她笑道：“好呀你这丫头，上次我问你师承，你还反问我熬粥还要跟人学吗？你果然是骗我的！”
顾茵也没想到文老太爷兜了个大圈子其实是在打探这个
“嗯……我也不算说谎，我确实有人指点过，但更多的还是菜谱上学的”
上辈子她正式开始学厨的时候，爷爷年纪已经大了，每天能指点她已经很不容易，并不能像一般人带徒弟那样手把手地教，更多的还是顾茵自己看家传的菜谱摸索
老太爷说你拉倒吧，“真要像你这般说，这天下只要认字儿的，照着菜谱练练都出好手艺了”
顾茵并不和他辩驳，只认真道：“这次真没有诓骗您”
文老太爷犯起倔来了
他书房里藏书颇丰，连各家食单都有收藏
文老太爷抽出一本随手一翻，指给顾茵看道：“那你照着这个做做看”
顾茵定睛一看，只见那食单上写着：百果蜜糕，以粉糯，多松仁、胡桃，而不放橙丁者为妙其甜处非蜜非糖，可暂可久
顾茵虽然没做过这个，但眼前寥寥几字，已经把用料写的很是清楚明白
所以她点头道：“好，那我试一试”
文老太爷看的稀奇，当即就跟着她又去了大厨房
而大厨房里，徐师傅正苦着脸和两个小徒弟说话
小徒弟看他一张胖脸都纠结地皱了起来，就出声劝道：“师父跟随二老爷多年了，到底也有些情分在真怕被老太爷发落，不若去求求二老爷”
另一个道：“就是，师父别担心，在厨房上工的哪有不吃好喝好的？自己不吃好喝好，怎么给东家做出美味的吃食来？”
徐师傅一人敲