的食为天大酒楼不论是装潢还是位置，都很对得起这个定价
倒也没人因为定价而直接走人的
不过顾茵预想的情况还是发生了——有客人看完菜单后，不怎么满意地道：“你家这些菜外头大酒楼都有，价格也差不多唉，我还是回之前的地方吃去吧”
贪新鲜的食客多，念旧的食客也不在少数
和他有同样想法的人也跟着站起身准备离开
而这会儿功夫，周掌柜已经让人把店外的东西准备妥当，开始现场炭火烤肉
那炭火在半人高的铜架子里烧的旺旺的，刷了油的网格烤盘往上一放，立刻滋滋作响
等到烤盘烧热，则放上早就准备好的牛肉、羊肉、五花肉、腊肠、韭菜、玉米粒等各色食材
奇妙的香味扑鼻而来，等最后周掌柜再上头撒一把孜然或者辣椒面就没人闻到不流口水的！
“你家的炙肉好特别！”第一个想走的食客走到门边就停下了脚步
炙肉这种吃法并不新鲜，但不知道为什么，从未有酒楼把普通的炙肉烹调得如此香气逼人！
这是自然，因为加了孜然辣椒面和白芝麻这哪里撒的是调料，是真金白银啊！
顾茵笑着不解释
因为肉切得薄，蔬菜也都是小份，所以没多会儿功夫便烤好了
周掌柜再把肉切成小块，蔬菜分成小份，放到盘子上请已经进店的人试吃
等到一波试吃结束，这些个走到门口的人又再折返回去
后头周掌柜就不再撒那些了，毕竟试吃又不赚钱，调料比食材本身还贵
这次他在食物上刷酱，顾茵自己做的甜面酱和咸面酱
烤出来香味并没有那么浓郁，但那酱刷的足，烤过的食材看着润润的，格外让人有胃口
光这烤肉一样，就在没有人客人能从食为天“逃”出来，还顺带把不少只在外头看热闹，而没准备进店的客人都吸引进来了
等到后头有人当了领头羊，点了个麻辣牛油火锅，食客们进门和点单的速度就立刻又上了一个档次
谁能在这寒风瑟瑟的冬天，抵挡得住火锅呢？
热腾腾的火锅汤底，配上切好的各色肉卷和蔬菜，筷子一夹一烫，眨眼的工夫就能把吸饱了汤汁的菜吃到嘴里