第381章 教厨师做新菜
“黄鳝”徐方没卖关子，直接给了答案
“黄鳝？”宋美荣惊呼一声，急忙打开了桶盖
当看到那拇指粗细的黄鳝，宋美荣眼睛一亮！
个头可真不小！看着还都很有精神，味道应该不错
黄鳝肉嫩味鲜不说，营养价值很高，含有丰富的DHA和卵磷脂，是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养食用山萸肉，有补脑健身的功效善于含有降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，含脂肪极少，是糖尿病患者的理想食品含有丰富的维生素A，可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢
总而言之，是味道与营养并存的佳品
没想到徐方竟然能整来这玩意，宋美荣当即惊叹道：“看着不错啊！”
“是不错，赶紧放起来吧，死了就不新鲜了”徐方笑道
宋美荣让人把这些黄鳝放起来，跟着徐方进了办公室
关上门，宋美荣惊喜道：“徐总，这些黄鳝哪儿收的？能收多少？”
“碰巧遇到个养殖黄鳝的，看着还不错，就收来了只收半斤以上的黄鳝，价格每斤五十供货量肯定是够的，前期暂时只给青云市和福州市供应，今年应该是没问题你明天制作个菜单，把黄鳝这道菜加进去黄鳝的具体名称，我待会给你”徐方吩咐道
“好的”
“黄鳝的宣传能做吧？”徐方问
“从营养、黄鳝品质和口感上宣传，你尽管放心这么优质的食材，我要是做不起来，你直接把我开除吧”宋美荣保证道
对自己酒店的这些总经理能力，徐方向来一百个放心，闻言点了点头，在纸上写写画画，终于定了个菜名，并标注了这道菜的具体营养
“你先忙吧，明天我来教厨师们做菜”徐方说完便起身离开
先去百草堂买了一些药材后，便开车朝岳海村驶去
到了家里，徐方找出贺谦的电话号码，直接给他打了过去
贺谦作为秀兰集团的总大厨，而且是国家特级大厨，已经形成了一定的影响力有了他的加盟，更多的人对秀兰集团的实力也高看几分
电话没响两声就被接听，贺谦爽朗的声音传来：“徐总，您找我？”
“贺总厨，今晚有一班九点半开往青云市的飞机，你要是有时间，可以赶过来明天上午十点，我会在青云市大酒店推出一道新的主打菜，需要你把这道主打菜带回福州市”徐方轻声道
“主打菜？黄鳝？质量怎样？”贺谦顿时来了精神
“质量没的说，黄鳝的个头都在半斤朝上”徐方说出了情况：“数量也管够！”
“没问题，我这就订票过去！”贺谦不愧是热爱厨艺，听说有优秀靠谱的食材，立刻应了下来
“好的，辛苦了”
翌日一早，徐方先把做黄鳝的药膳丸做出来，然后带着几盒药膳丸，开车朝秀兰大