你一个大体的分析，现在跟你说下注意事项第一，今天你给我们看到的食材，质量必须和就餐那天的一样如果我们发现不同，不管情节轻重，一律取消指定就餐地点资格轻则警告处分，如果有恶意更换食材的动机下，判个无期并不难”
“第二，就是菜品口味，如果今天的饭菜，和那天做菜的口感不一样，后果同上”
“第三，菜品搭配要合理，如果吃过饭后，有人因为菜品原因出现了一些问题，后果依旧同上待会你要给我们一份菜单，并出所有菜的样品给我们检查”
“总的来说，如果选定了你们酒店，贵酒店要为这次吃饭安全问题负全责”说了一堆后，时超终于给出了一个总结
“好的，这些我们明白”徐方也不恼，全都接了下来
“既然这样，不如徐总先带我们四处看看？”时超提议道
徐方知道，时超这是想检查下酒店的各项标准，起身道：“可以，两位随我来吧”
来到电梯间，徐方带两人来到了地下一层，指着一处空旷的地方道：“这里一半是地下车库，一半是冷库因为现在的客流量不多，暂时没启动地下一层对外开放冷库里放的主要是生鲜以及肉类除了这个电梯，整个地下一层有两个出口，现在两个都被锁死了，启用的话，一般只开放一个出口”
徐方详细介绍地下一层的情况
两人四处看了看，并没有发现什么问题，才跟徐方朝楼上走去
上了一层后，徐方带着两人朝后厨走去先没进厨房，而是带两人来到一间水产区仓库，介绍道：“这里是一些水产，这是扇贝，这是龙虾、海蟹、小黄鱼、黄鳝，这几样都是主打菜”
萧战雄在这些水产区四处看了看，眼里也有些惊讶，看着那扇贝道：“徐总，这些扇贝你从哪儿来的？”
“这是我们自己养殖的，管理者在国内取得学位后，又去了澳洲深造，同样取得了学位，在国际海鲜养殖界里有些名气养殖地点在闽南省的一个小村子，海水清澈没有污染，扇贝苗用的野生扇贝孵化，养殖方式科学健康，所以和野生扇贝质量并无二致”徐方给出了答案
“原来如此，确实不错”萧战雄满意地点点头，目光又落在了那些黄鳝上，又问道：“这些黄鳝呢？”
“这个是从一个黄鳝养殖大户手里买来的，也出自闽南省，养殖地点在一个没污染的乡下，养殖方法和黄鳝苗品种都不错，个头低于半斤的我们不收个头大的黄鳝，味道肥美、肉多、营养丰富，很适合做菜”徐方如实介绍
“不错”看了一圈后，萧战雄点头道：“行，厨房的菜先不着急做，咱们先上楼看看”
萧战雄这意思徐方也明白，先看看基础设施，如果都符合要求，最后再尝尝厨艺，要是不过关，可能做菜这步骤直接就