，有一个算一个，管理都太粗犷、太低级了。”
“哦，那什么叫精细和高级？”
喻幼薇开始阐述，“最简单一点，连锁火锅店的服务员，就跟散兵游勇一样，流动性巨大，也不具备高职业素质。”
“火锅店的服务员，要那么高素质干嘛？不可能都像你一样吧，全是985的大学生。”
喻幼薇非常开得起玩笑，被付绩勋调侃了，也不生气，她笑着说：“你看看现在的连锁餐饮，几百、几千名员工，可管理却跟我这家小店差不多，我称之为“散养式”。”
“低门槛、低工资，就决定了这些服务员不可能具备高职业素质。”
付绩勋又道：“你的意思我明白，想通过高效的管理方式，提升员工职业素质，再把这种素质转化到服务中去？”
喻幼薇眉开眼笑道，“对对对，你说得太对了，我就是这个意思。
现在的火锅店，个个比拼的都是口味。
我偏偏要另辟蹊径，从服务下手。
你看看那些高档西餐厅，味道且不论，那服务、礼仪多好。”
付绩勋皱眉，“那你想做高端火锅？”
喻幼薇摇头，“高端的做不大，而且火锅天然就跟高端不沾边。
你不可能拿火锅涮松露、涮鱼子酱、涮鹅肝吧？
我的想法是中端价格，搭配高端服务，让消费者产生一种“赚了”的想法。
现在国内经济发展越来越好，中产阶级是个很大的消费群体，我打算就做这群人的生意。
这个生意做大了，肯定比做什么高端火锅店要强。”
说到这，喻幼薇眼中闪过一抹狡黠，“付总，你们远景资本不是想要投资火锅店吗？我觉得你们不妨投资我试试。
我这个创业想法其实也不差的，从读大学就开始计划，然后一点点的去完善。
我还有个创业计划书，你们要是感兴趣，可以拿出来给你们看看。”
喻幼薇也不知面前三人的真实情况，但她这人，有机会就不愿意错过。
而且在她看来，假如不成，也没什么损失。
付绩勋微笑不语，看向夏景行，后者轻轻摇头。
投资是项严谨的工作，哪可能拍脑袋乱投，随便出来吃一家火锅，就投一家公司，那还像话吗？
何况，这妹纸的年龄太小，真正的公司操盘经验也太欠缺了。
当然，最主要的还是一家店铺都没有，等于从零开始。
夏景行不希望从头做起，因为那样太困难了。
他理想中的标的，最好有十家以上的直营门店，品牌立足了一定时间，创始人有一定的行业经验、公司管理运营经验沉淀。
这个喻小妹在他们面前侃侃而谈，分析问题头头是道，但真的上手经营，还不知道搞出什么问题来。
不过，对方的创业想法还挺有意思的，这一点要承认。
并且对方抓住了几个要点，只是还没摸索出一套