第476章 红茶
简单的收拾了一下之后,庄秋就跟着叶婉儿上了山
因为叶婉儿早就对这里已经很熟悉了
所以就没有等其茶农一起出发,只有庄秋和花月楼以及叶婉儿三个人
大约走了半个小时
庄秋就看到了密密麻麻的茶树
“看到了吗?前面的这一片就是红茶所在的地方了”
叶婉儿指着前面一排茶树说道
“这就是红茶啊,看着和白茶怎么都长一个样子呢”
“废话,难道红茶就是红色叶子啊”
“所以红茶到底为什么叫红茶呢?”
“庄爷,请开始的小课堂吧!”
……
直播间的水友看到这里都自觉的拿出了小本本
庄秋想了想,从大脑里调取出了关于红茶的内容来
“红茶,英文为红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶””
“红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名”
“对对,这个梗也知道,红茶的英文名字叫黑茶,也是绝,啊哈哈哈”
“也想说,红茶不是应该叫Redtea么miyuexs★还以为是庄爷刚才说错了呢”
“平时最爱喝的就是冰红茶了,但是对红茶的了解几乎为0,哈哈哈”
……
庄秋接着说道
“红茶的鼻祖在就是在们国家,世界上最早的红茶由国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史”
“这种红茶在世界范围内都特别受欢迎”
庄秋接着说道
“正山小种红茶于1610年流入欧洲miyuexs★cc1662年,当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时,她的嫁妆里面有几箱中国的正山小种红茶从此,红茶被带入英国宫廷,喝红茶迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分”
“在早期的英国伦敦茶叶市场中,也只有出售正山小种红茶,并且价格异常得昂贵,唯有豪门富室方能饮用,正山小种红茶成为英国上流社会不可缺少的饮料英国人挚爱红茶,渐渐地把饮用红茶演变成一种高尚华美的红茶文化,并把它推广到了全世界”
“1689年,英国更在中国的福建省厦门市设置基地,大量收购中国茶叶英国喝红茶比喝绿茶多,且又发展出其独特的红茶文化,均与上述历史事件有关因为在厦门所收购的茶叶都是属于红茶类的半发酵茶——“武夷茶”,大量的武夷茶流入英国,取代了原有的绿茶市场,且很快成为西欧茶的主流”
庄秋一口气几乎将红茶的历史说了个大半
随后庄秋看着直播间说道
“们刚才不是好奇为什么红茶的