旭那边努了努嘴说道：“他说什么，你就记下来。”
阿姨还是一头雾水，自己只不过是一个烧菜的，为啥要让自己来干速记。
不过雇主的话还是不能不听，于是又推了推眼镜，认真的看向程旭。
程旭对阿姨友好一笑道：“我尽量说慢点，你尽量记全一些。”
阿姨还没反应过来程旭的话语时，那边就宛如相声贯口一般的迅速报出了一溜菜名。
“夏枯草煲猪肉，夏枯草二十克，桑椹二十克，牡蛎二十克，猪瘦肉二百五十克。”
“将夏枯草及牡蛎煎汁，猪肉切块，将煎汁与猪肉同入锅中，用文火煲汤。”
“至七成熟时，加入桑椹、酱油、盐、糖等调料，继续煮至肉烂熟，汁液收浓即成。”
阿姨听了明显一愣，心中暗想：‘这个年轻人是要教自己做药膳啊？’
虽然阿姨煲了半辈子的汤，也只是会一些中规中矩的家常靓汤而已。
她也知道面前这小伙子是钟总和夫人奉为贵宾的神医。
人家愿意把药膳的菜谱这样倾囊相授，自己简直就是捡到了赚到啦！
连忙捏起笔，赶紧在本子上认真的记录了下来。
“天麻蒸乳鸽，天麻十二克，乳鸽一只，绍酒十克，姜五克，葱十克，盐五克，酱油十克，鸡汤三百毫升。”
“把天麻用淘米水浸泡三个小时，然后切片，乳鸽宰杀后，除去毛、内脏和爪。”
“姜切片，葱切花，把酱油、绍酒、盐抹在乳鸽上。”
“将乳鸽放人蒸杯内，加入鸡汤，放人姜、葱和天麻片。”
“将蒸杯置蒸笼内，用武火、大气蒸约一小时左右即成。”
程旭站在床边，手扶着窗台看着外面的小花园，一口气流畅的又报出了一个菜谱。
仿佛这个菜谱并不是他硬背下来的，而是他临时为老钟专门开发的一般。
阿姨越听越兴奋，笔尖在纸上划得唰唰作响。
石决明煲花枝、玉米须炖蚌肉、海参淡菜瘦肉汤、核桃杜仲煲龟肉。
程旭滔滔不绝的又说出了以上四种药膳的做法。
然后从窗口回过了神，看着屋里已然有些惊呆了的阿姨和钟夫人。
还有洋洋自得的老钟，大有一种‘看吧，这神人是我找回来的’感觉。
程旭上前拍了拍老钟的肩头提醒道：“你别光顾着笑，这些药膳以后让阿姨隔天给你做一道。”
“想要控制血压，你就老老实实在家吃。”
接着对阿姨吩咐道：“买一只一克勺，每勺的分量不多不少刚好一克。”
“严格把老钟每天的食盐摄入量控制在六克以内就行。”
老钟突然露出了痛苦的表情，大声说道：“小程，你也知道我是做餐饮起家的。”
程旭真诚的看着老钟，点了点头，表示自己知道。
老钟一副百爪挠心的模样继续说道：“那你猜猜我为啥要做餐饮啊？”
程旭又点了点头