时候，狄青还开始说起了风凉话“其实黎兄也不必烦忧，倘若真的断供不上，那鱼我可以全部买下来，只需送去京郊大营，别说是两桶鱼，便是二十桶，都能轻易吃完zwxsw♜de”
白玉堂看狄青的眼神，就差冒着小火花了zwxsw♜de
老好人展昭见此，难得煽风点火道“开封府人员虽不多，吃几条鱼也是可以的zwxsw♜de”
“你们”气煞五爷了zwxsw♜de
黎望见此，站起来拉了拉传菜铃铛，才道“多谢二位好意，不过小店还未到如此山穷水尽的地步zwxsw♜de”
展昭aaa狄青啧zwxsw♜de
三楼的铃铛是特制的，南星一听到铃响，便立刻脱身上来zwxsw♜de说起来，今日因为鱼饭供不上，他正在疲于安抚各位食客的焦躁情绪zwxsw♜de
“少爷，可是想到对策了”本来吧，南星是准备卸任掌柜回黎府当回书童的，谁知道才休假没两天，二掌柜就急慌慌地来求他主持大局，这一来，书童的身份便又暂搁了zwxsw♜de
“不错，店里的章师傅，今日可在”
南星当即点头“在的在的，少爷找他有事吗”
其实这章师傅，原本是做拉面的，后来拉面下架，巽羽楼依旧养着厨工，厨工们便在后厨轮流上岗，做些切配处理的工作，也算对得起工钱zwxsw♜de
“在就好，前段时间不是为了做冬日的烤全羊，定做了一些烤架和碳火，可到了后院”
五爷闻言，忍不住一愣“冬日不是说上八宝饭吗怎么又是烤全羊”
这不是甜食受众不够广嘛，而且当初这烤全羊的方子原本他是想借给狄青，做狄氏烤全羊的，谁知道人升职回京当了枢密使，哎，所以他只能自己单干了zwxsw♜de
“你少插嘴，南星你说zwxsw♜de”
“到是到了，不过师傅们都不太会使，少爷你是想提前上架烤全羊吗”南星猜测道zwxsw♜de
黎望当即摇头“当然不是，羊肉就得冬日吃，如今后院还有两大桶鲈鱼呢，南掌柜你在想什么呢zwxsw♜de”
要做，那当然是做酱香烤鲈鱼了zwxsw♜de
秋鲈鱼肉嫩肥美，清蒸最能体现它的本味，故此，大部分的酒楼做鲈鱼，要么是做汤，要么就是清蒸，当初黎望做鱼肉焖饭，便是想与众不同一些zwxsw♜de
如今，自然不好也随了大流zwxsw♜de
烤鱼的步骤并不复杂，只要将鲈鱼从中间剖开，两面烤制，随后加秘制的酱香料炖煮，不需太多时间，就可以上桌了zwxsw♜de
而酱香烤鱼，本就味道馥郁，加什么配菜都是可以的，香菇青菜，豆腐银牙，倒是可以让食客们过过没有杂烩的瘾头zwxsw♜