第二百六十五章你眼睛怎么了（感谢“心欣168”）
刘毅打算制作的零食不是别的，正是冰糖葫芦！
东汉末年还没这玩意
按照历史正常发展，最早也要在宋代才能吃到
冰糖葫芦又叫做糖葫芦、糖墩儿、糖球
传闻宋光宗最宠爱的黄贵妃生病了，面黄肌瘦，茶饭不思，日渐憔悴
太医们费尽心思也治愈不好，宋光宗只好张榜求医，最后一位江湖郎中揭榜进宫，治好了黄贵妃
所用方法即用冰糖与红果煎熬服用
后来这种做法传到民间，小贩们经过改进，将其串起来卖，于是便诞生了百姓喜爱的冰糖葫芦
它不仅开胃还能清热养颜
可谓是男女老幼四季皆宜的小零食
冰糖葫芦的做法很简单
刘毅没吃过猪肉也见过猪跑
明白只要将野果用竹签串成串后，放入糖浆之中蘸染一遍，再将取出待其变硬就可食用
在眼下初冬将至的北方，冰糖葫芦的味道又酸又甜又冰
实属难得的美味！
刘毅没有迟疑
第一时间让人去准备带酸味、且适合做冰糖葫芦的新鲜水果、野果
同时又让人备好白砂糖、蜂蜜、水、竹签等制作冰糖葫芦的必备之物
万事俱备，刘毅毫不犹豫的开始着手制作
见刘毅又开始捣鼓吃食
张曼成、典韦、管亥纷纷主动请缨为其打下手
他们对刘毅搞美食还是很有信心的
众人根据刘毅的安排，配合的十分默契
下人们送来的水果各个新鲜饱满
刘毅让典韦将他们按品种、大小分类，然后挑选大小均匀的用竹签串起
由于没有冰糖，刘毅便用白砂糖去熬制糖浆
这样做出的冰糖葫芦，虽然算不上正宗的冰糖葫芦，但整体上的味道还是很接近的
让典韦将白砂糖倒入锅中，用猛火熬至糖浆冒出细小密集的泡沫、颜色金黄法、糖香弥漫后
刘毅用筷子蘸一下糖浆，发现能够拉出糖丝，便让典韦停火
再熬下去糖浆颜色就会失去糖色的透亮，转为棕色，甚至糖浆中还会有焦味
那样就得不偿失了
刘毅抓住几串水果，将它们贴着熬好的糖浆轻轻转动，让果子表面均匀的裹上薄薄的糖浆
他知道糖浆并不是裹得越厚越好，一旦太厚咬下去就吃不着里边的水果
裹得厚薄适中，糖浆均匀，口感才会更好
毕竟是要送给张宁的，他自然要尽力做到最好
蘸好糖浆后还有很重要的一步，就是需要将糖葫芦放至，在清水里浸泡过较长时间的光滑木板上，让冰糖葫芦快速的冷却定型
这样做的目的就是使制作出来的糖葫芦，咬起来很脆、不粘牙、更加酸甜可口
待糖葫芦制作完成后
张曼成等人全都围了上来
望着透着糖亮色、糖香肆意的果子，众人忍不住咽了咽唾沫
“主公……我们……可以尝尝吗？”
“当然可以！吃吧！