不少精力,没吃早饭的他正好有些饿了,于是一溜烟儿跑进厨房捣鼓了起来aikan3♜de
“!”
而作为厨房地盘的主人,某小蛇儿很敏感地察觉到了动静,马上就哒哒哒踩着小拖鞋跑到门口查看情况aikan3♜de
“哥?”
鱼有容同学往门口一趴,脑袋还没来得及伸过去,两团儿藏不住的丰润就已经骄傲地压在了门框处aikan3♜de
秦仁早就拥有了看杯识女人的能力:
“有容?”
鱼有容同学这才探进一张清清丽丽的脸蛋儿:
“哥你在做什么呢?”
“早上没吃饭,下点儿面aikan3♜de”
“那我也要~正好昨天红糖糍粑吃多了,今天没什么食欲,这会儿吃碗面,中午我就不吃了aikan3♜de”
“行吧,那我给你也弄一碗aikan3♜de”
……
现在的小蛇儿已经比以前更要跟哥哥亲密了,不会再马上让自己来做饭aikan3♜de
毕竟给心爱的人做饭是一种感情的表达方式,而享受心爱的人的手艺,又何尝不是一种接受感情的方式呢?
……
秦仁用的是过年时候,叫海底捞火锅外卖剩下的面条aikan3♜de
不过不是扯面,是机器切的普通湿面,秦仁也习惯叫作“活面”aikan3♜de
比起挂面那种干面,还是湿面有嚼劲,虽然在冰箱已经冷藏放了快两三个月了,不过煮出来的口感还是有的aikan3♜de
反正秦仁也不是北方人,吃面的时候对面本身的品质不挑剔,对汤底和臊子什么的倒是格外注重aikan3♜de
当然了,作为家常面条的灵魂,煎蛋是必须的aikan3♜de
煮面前用很少的油煎出两个鸡蛋,不洗锅直接下热水aikan3♜de
烧开后两把面条下锅,正好还有海底捞的半包菌菇味锅底调味粉,秦仁放了一些,代替盐巴给面条一些底味的同时,也能增加点儿菌香风味aikan3♜de
再加上煎蛋的贡献,如此一来,所需的鲜味便足够,打碗底的时候也就不用放味精了,只放猪油,再滴少许香油,用来增香即可aikan3♜de
烹饪调味从来都不是越多越好,越繁越好aikan3♜de
有了这猪油香油这两样,最好就别再放葱油了,葱味会被掩盖,对提味几乎起不到什么作用,不如切一把翠绿的小葱来的更清香aikan3♜de
“有容,拿下碗aikan3♜de”
“嗯嗯aikan3♜de”
啪地关了火,先用滚烫的面汤将碗底一沏,鲜香滋味顿时扑面,闻起来仿佛外面卖的骨汤小馄饨一样aikan3♜de
两把面条刚好两筷子,一个碗里放一筷子,最后把煎蛋一放,切好的葱花一撒