第168章 小区老人们支持(第二更送上)
接下来的整个下午,冯识辛几乎都是在老季餐馆后厨里,跟着季鹏程学习一些本帮菜的烹调方法ddwu• cc
不得不说,通过季鹏程的教授,还真的是让冯识辛对本帮菜有了另一种认识ddwu• cc
原本提起本帮菜,可能想到的就是浓油赤酱,还有就是甜ddwu• cc
但实际上,本帮菜可不止是甜,还是有其他的一些并不甜的菜肴ddwu• cc
而且本帮菜因为是在沪海这样一座国际大都市,所以实际上会有不少的西餐做法融入其中的ddwu• cc
就像是季鹏程餐馆的菜单上,会提供一些类似西餐的菜肴ddwu• cc
比如会有一道季鹏程自己当初创造的番茄牛腩ddwu• cc
做法真的是非常西式,甚至上菜的时候,也都是用西餐的盘子上菜ddwu• cc
可以作为一道浓郁的汤菜来吃,调味上也并不会甜,而是具有一种咸香的味道,融入了番茄的自然甜味,同样是非常的美味ddwu• cc
另外除了这种很正式的西式菜肴,还有一些比较时尚元素的菜肴ddwu• cc
比如还有一道非常现代的炸猪排ddwu• cc
虽然确实是炸猪排,但是烹饪的方式和如今街头小吃又有所区别ddwu• cc
尤其是季鹏程这里,他自己调配处的一些酱,搭配上炸猪排一起吃,还真的是非常美味ddwu• cc
所以通过了季鹏程的传授,冯识辛真是对本帮菜有了全新认识ddwu• cc
这个下午,最开心的还是冯诗若和冯诗婉ddwu• cc
两个小女孩又可以和在家里一样,守在后厨里吃吃吃ddwu• cc
可以品尝到最新鲜的菜肴,两个小女孩可以说是整整吃了一下午ddwu• cc
到晚上季鹏程专门做了一桌菜的时候,两个小女孩甚至都完全已经吃不下了ddwu• cc
在季鹏程餐馆里吃过晚饭,冯识辛一家和傅悦梦一家才告辞离开ddwu• cc
临别前,季鹏程很认真对冯识辛说:“你的基础非常好,很多东西都是一通百通的,所以其实也不需要我多教你什么了,不过你可不要骄傲自满,还是需要正视对手的ddwu• cc”
冯识辛认真点头说:“师父放心,我一定会好好研习,不会懈怠ddwu• cc”
季鹏程闻言笑起来:“哈哈哈,不用这么严肃,你扎实的基础,足够你应付很多对手的,只是不要小看了对手就行ddwu• cc”
冯识辛也笑起来:“好的,师父,您早些休息,不用担心,明天我过来帮您开业,餐馆的生意我们还是要重新干起来的,不然附近的街坊邻里可都等