加入其中,同样是可以让小笼包变得更加美味69sb· cc”
冯识辛听了有些好奇:“师父,那是什么?”
季鹏程平静地说:“虾籽69sb· cc”
冯识辛有些惊讶:“虾籽?”
季鹏程说:“对,虾籽,同样是可以在这个季节加入到小笼包里的一种食材69sb· cc”
说到这,季鹏程去后厨里的冰箱里,拿出了一罐他自己之前准备的虾籽69sb· cc
“这些是我之前备下的,已经炒干了水分,这个时候呢?但是我们不能直接这样拌进到肉馅当中去69sb· cc”
冯识辛也是立刻明白:“师父,您是要在包的时候,再加入吗?”
季鹏程点头:“对,包的时候再加69sb· cc”
然后,季鹏程也就开始包69sb· cc
把面团先揉揣一下,然后搓成比较细的长条,接着便是下剂子69sb· cc
看着季鹏程娴熟的手法,冯识辛倒也是有些佩服,因为只是用手去揪,季鹏程能做到几乎每个剂子差不多大小69sb· cc
之后擀成比较薄的皮,也就开始包包子了69sb· cc
包的时候,季鹏程又想到了什么?他再次去冰箱,回来的时候拿来了一碗虾仁69sb· cc
季鹏程笑着说:“我们没有蟹粉,但是可以包一些虾仁在里面69sb· cc”
手掌窝成一个手窝,把皮子放在手窝当中,然后先是往里面填上肉馅,基本上是塞满了整个手窝当中,然后放上几颗虾仁,再捏起一小撮虾籽点缀在上面,接着便一手推一手捏,把包子给包起来69sb· cc
很快,一个个小巧的包子在季鹏程手上完成69sb· cc
如果听介绍的话,会觉得整个过程似乎挺长时间69sb· cc
但实际上,季鹏程做起来手脚非常麻利,几乎是没有耽搁多久69sb· cc
包好了一笼便放上蒸炉去蒸制69sb· cc
不多时,一笼小笼包便出锅了69sb· cc
季鹏程对冯识辛说:“好了,你赶紧招呼大家吃饭吧,也算是耽搁了挺长时间,现在都已经快要九点半了69sb· cc”
冯识辛说:“好的师父69sb· cc”
冯识辛端着小笼包,还有阳春面一起走出去的时候69sb· cc
立刻便看到,母亲正带着沈甘怡和两个妹妹在忙着打扫和收拾餐馆69sb· cc
愣了一下,冯识辛说:“妈,你们别忙了,过来吃饭吧69sb· cc”
苏若婉闻声抬起头,看到儿子端着东西出来,赶紧说:“别急着出来,等我们把这点收拾完,等一下69sb· cc”
冯诗若和冯诗婉也说:“等一下,哥哥等一下69sb· cc”
在母亲带领下,青