过菜板,将通菜去根切断放进盘子里,又拍碎两粒蒜瓣放在一边,完事接过冲洗干净的鱼腩切成小片,加腌料腌制bq79⊙ cc
甜椒切成三角,鱿鱼去内脏削出花纹,留段备用bq79⊙ cc
淀粉液加入虾酱和葱花,同开水焯过的海蛎肉调成浆,鸭蛋去壳打散bq79⊙ cc
所有食材处理完毕,他打火热油,开始做菜bq79⊙ cc
先是工序最简单的炒通菜bq79⊙ cc
猪油热后加蒜瓣,炒至金黄色下通菜梗,翻炒一阵后放入通菜叶,最后淋上一些虾酱出锅bq79⊙ cc
再次热油,下蒜瓣辣椒爆出香味,加甜椒翻炒,再加入开水焯过的鱿鱼段,最后放食盐拌匀bq79⊙ cc
鱼腩一炸一煮再如煲锅,最后是蚝烙bq79⊙ cc
前后用去一个来小时,四菜齐活bq79⊙ cc
虾酱通菜bq79⊙ cc
甜椒炒鱿鱼bq79⊙ cc
蚝烙bq79⊙ cc
鱼腩煲bq79⊙ cc
玛丽焖好米饭,捧着鱼腩煲走出厨房,林跃在冰箱里拿了两罐啤酒放到饭桌上bq79⊙ cc
“唔,真香bq79⊙ cc”
她迫不及待地加了一块鱿鱼段在嘴里bq79⊙ cc
“没想到你的潮汕菜做的这么好bq79⊙ cc”
“都是一些家常菜罢了bq79⊙ cc”林跃心说好歹在《追龙》世界呆了20年,便宜岳父是潮汕人,便宜岳母为了讨好大捞家,当然要在潮汕菜上下功夫,晴儿这个当女儿的,耳濡目染之下厨艺自然了得,俩人相处那么久,他多多少少也练出几道拿手菜bq79⊙ cc
“你喜欢吃,以后有时间我再帮你做bq79⊙ cc”
“好啊bq79⊙ cc”玛丽很开心地说道bq79⊙ cc
HK是金融中心,也是亚洲的美食之城,中西餐点、南北菜系、甜食饮品非常丰富,然而样式再多,风味再独特,在外面吃饭总少了一些家的感觉,时间久了你就会觉得是漂着的,没有安全感bq79⊙ cc
只有像现在这样,两个人,几盘家常菜,一碗冒着热气的米饭,吃吃喝喝,说说笑笑,才能感受到家的温馨bq79⊙ cc
林跃喝完两罐啤酒又添了一些米饭,把吃空的碗碟拿到厨房去洗bq79⊙ cc
玛丽过去帮忙,于是两个人一起做菜,一起吃饭,又一起洗碗bq79⊙ cc
林跃打扫地板落得菜叶时,她去外面泡了两杯茶,等他出来坐好,拿出事先准备好的现金bq79⊙ cc
“这是买油烟机的钱,你收着bq79⊙ cc”
“好bq79⊙ cc”林跃嘴上说好,身体却纹丝不动:“刚好我也有东西要送给你bq79⊙ cc”
“什么