没骗你，隔着蛋壳腌制，跟腌咸鸭蛋一样，试试就知道了”
岸再三打量白芜，见他一脸认真，好像真的没有骗人的意思，勉强相信了，“行吧，那要怎么弄？”
“你拿一点灰，熬点灰碱出来？”
他们做肥皂的时候，大部分时间都使用灰碱
岸对这个步骤非常熟悉，爽快地熬碱去了
南遥在白芜耳边问：“用石灰真的能做皮蛋？”
“真的，做出来还特别好吃”白芜咂咂嘴，“我们还可以用皮蛋跟游商们换物资皮蛋保存时间也比鸭蛋久，还好运输”
他们一边在这里说话，一边清洗鸭蛋
两人动作都非常快
他们清洗的时候，川和墨又背了两大筐鸭蛋回来，最后他们一共洗出了四筐鸭蛋
两位父亲听说他们要做皮蛋，也对这种新的食物非常好奇
白芜请两位父亲弄点谷壳回来，等会儿他要用
因为要忙着做皮蛋，家里谁也没出门，都在忙活
等到中午的时候，白芜他们总算把材料准备得差不多了
粗盐、灰碱、草木灰和生石灰，一共四样东西
白芜原本还想弄点香料，后来再一想，皮蛋的味道本来就已经非常特别，如果弄香料的话，很容易弄得不伦不类，怎么一想，他就把放香料的念头搁置了
白芜拿了个桶，把粗盐和灰碱倒入桶中，再倒入开水，慢慢搅拌混合
等二者融化后，白芜分批加入生石灰和草木灰
生石灰遇水反应变成熟石灰，同时放出大量的热和刺鼻的气味，岸往后退了两步，满脸都是怀疑
白芜淡定地将所有材料调制成糊糊，然后把鸭蛋放进去裹
鸭蛋裹好后，再裹谷壳，然后放入缸中
第一次做，白芜不敢做太多，一共也就做了两大筐鸭蛋
剩下的两大筐鸭蛋，他按照老方法做成了咸蛋，这次岸没有意见
家里有新鲜的食物，岸就满足了
鸭蛋、皮蛋都做好了，一家人抬起大缸，把它们放入杂物间中
岸看着皮蛋，“这些皮蛋什么时候可以吃啊？”
“我也说不准，一个月就差不多了行了，我要去一趟田里，你们都去哪？”
一家人有各自需要去的地方
白芜和南遥去田里，小麦快成熟了，他们每天都要巡视一遍
其他蔬菜和作物也是，他们该拔草拔草，该施肥施肥，还得注意浇水
从田里回来，白芜和南遥沿着河找两只小豚
两只小豚才在他们这里呆了两天，看起来已经很习惯他们这里了
白芜和南遥刚刚下来的时候，看见它们顺着河到处游来游去，玩得不亦乐乎
这两只小家伙可不是什么温柔无害的角色，它们在玩耍的时候还会捕猎
看来宽鳞族的人说的，它们自己会喂自己，只需要偶尔给它们一些新的食物是真的
“白水、南鱼——”白芜将手放在嘴边做喇叭状，呼唤两只小豚
他在这边喊得口干舌